Il rotolo al pistacchio e cioccolato è un dolce delizioso, preparato con una base di pasta biscotto al cioccolato fondente e farcito con namelaka al pistac

Rotolo al pistacchio e cioccolato

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Triangoli sfogliati alla nutella | dolci di pasta sfoglia

Triangoli sfogliati alla nutella

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Tante noci, tanto miele, tanto cioccolato e una croccante pasta frolla: questa è la “Torta Bonissima”, che è buonissima davvero! E’ un dolce di indubbia origine medioevale che gen…

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La crostata al cioccolato di Ernst Knam Per la pasta frolla al cacao: 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato 1 uovo intero 1⁄2 bacca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 280 gr di farina 00 25 gr di cacao in polvere un pizzico di sale Per la crema pasticciera: 250 gr di latte intero 1⁄2 bacca di vaniglia 15 gr di farina 00 5 gr di fecola di patate 2 tuorli 40 gr di zucchero semolato Per la ganache al cioccolato fondente: 125 gr di panna fresca 190 gr di cioccolato fondente…

La crostata al cioccolato di Ernst Knam Per la pasta frolla al cacao: 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato 1 uovo intero 1⁄2 bacca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 280 gr di farina 00 25 gr di cacao in polvere un pizzico di sale Per la crema pasticciera: 250 gr di latte intero 1⁄2 bacca di vaniglia 15 gr di farina 00 5 gr di fecola di patate 2 tuorli 40 gr di zucchero semolato Per la ganache al cioccolato fondente: 125 gr di panna fresca 190 gr di cioccolato fondente…

Rose di mele con pasta sfoglia il mio saper fare

Rose di mele con pasta sfoglia veloci e golose

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Crostata di pere e cioccolato, una ricetta facile per la colazione e la merenda. Un dolce semplice, goloso, dal ripieno cremoso di pere e cioccolato.

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Rotolo tiramisù, un dolce facile con pasta biscotto e crema al mascarpone con tuorli pastorizzati. Ottimo per chi ama i dolci al caffè e cremosi. Una bontà

Rotolo tiramisù, che bontà

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ricotta cannoli tart

Girelle veloci alla nutella, golose e senza cottura

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#strudel #cioccolato Pasta sfoglia , barretta di cioccolato a vostro piacimento , uova per la doratura , da infornare a 180gradi per 20 minuti

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La "torta mocaccina"del grande pasticcere Ernst Knam è una crostata composta da una base di pasta frolla al cacao farcita da una ganache di cioccolato aromatizzata al caffè, dal gusto deciso e leggermente amara e rifinita con una ganache al cioccolato bianco dal gusto delicato e vellutato.

La "torta mocaccina"del grande pasticcere Ernst Knam è una crostata composta da una base di pasta frolla al cacao farcita da una ganache di cioccolato aromatizzata al caffè, dal gusto deciso e leggermente amara e rifinita con una ganache al cioccolato bianco dal gusto delicato e vellutato.

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