ARANCINE AL RAGU'  PANELLE FRITTE  ARANCINE DI SPAGHETTI  ARANCINE AL BURRO  CROCCHETTE DI PATATE  SCACCE RAGUSANE  CRISPEDDI  FOCACCIA ALL’AGLIO E OLIO  PANI CA’ MEUSA (PANINI CON LA MILZA)  PANELLE DI FAVE  PIZZETTE SICILIANE  RIZZUOLI PALERMITANI  RAVAZZATE SICILIANE  CALZONI FRITTI  MPIGNOLATE  PASTA SFOGLIA CON RICOTTA E SPINACI  CALZONE COI PEPERONI  FRITTELLE CON GAMBERETTI E ZUCCHINE  ARANCINI DI POLENTA BIANCA CON PECORINO E SALAME  FRITTURA IN PASTELLA

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Un must della tradizione dello street food di Scopello, un panino che profuma di Sicilia, provatelo....

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MENU DI NATALE O CAPODANNO

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La Parmigiana di Melanzane represents the very best of the southern Italian kitchen. It's easy, versatile and mouth-wateringly delicious.

La Parmigiana

La Parmigiana di Melanzane represents the very best of the southern Italian kitchen. It's easy, versatile and mouth-wateringly delicious.

La settimana scorsa ho invitato i miei colleghi – francesi, tedeschi e sudamericani - per una cena 100% italiana a casa mia. O meglio 100% siciliana! Gli ospiti sarebbero stati numerosi, l’atmosfer...

La settimana scorsa ho invitato i miei colleghi – francesi, tedeschi e sudamericani - per una cena 100% italiana a casa mia. O meglio 100% siciliana! Gli ospiti sarebbero stati numerosi, l’atmosfer...

chorizo & sweet potato enchiladas....I love chorizo. Never would have thought to do that.

Chorizo and Sweet Potato Enchiladas

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Cazzilli palermitani

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Zucchini, Corn, Black-Bean, and Jack-Cheese Quesadillas Recipe from Food & Wine - I made these with a quesadilla maker, not on the stove. They are excellent with a sauvignon blanc.

Zucchini, Corn, Black-Bean, and Jack-Cheese Quesadillas

Zucchini, Corn, Black-Bean, and Jack-Cheese Quesadillas Recipe from Food & Wine - I made these with a quesadilla maker, not on the stove. They are excellent with a sauvignon blanc.

Ingredients      categorized      original        This recipe is vegetarian        Produce      Lime, Juice of (1/2)      Pineapple, large (1)        Canned Goods      Adobo sauce from a can of chipotle peppers in adobo (1 tsp)        Cooking & Baking      Kosher salt (1/8 tsp)      Maple syrup, pure (2 Tbsp)

Ingredients categorized original This recipe is vegetarian Produce Lime, Juice of (1/2) Pineapple, large (1) Canned Goods Adobo sauce from a can of chipotle peppers in adobo (1 tsp) Cooking & Baking Kosher salt (1/8 tsp) Maple syrup, pure (2 Tbsp)

Arancine mignon con ragù di salsiccia, funghi e mozzarella filante

Arancine mignon con ragù di salsiccia, funghi e mozzarella filante

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