Panini napoletani vegetariani

L'idea di questa focaccia sfogliata mi ha subito colpito quando l'ho vista nel blog di Sara di Dolcizie, dove viene chiamata "Torta Cappuccina". Una

Focaccia sfogliata, una torta salata con esubero di pasta madre

L'idea di questa focaccia sfogliata mi ha subito colpito quando l'ho vista nel blog di Sara di Dolcizie, dove viene chiamata "Torta Cappuccina". Una

Scugnizzi di pizza fritta

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Focaccia in padella con tonno olive e ricotta | Ricetta

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La focaccia con farina tipo 1 è una focaccia decisamente soffice ed alveolata perfetta per essere tagliata e farcita o a tocchetti come spezzafame

focaccia con farina tipo 1

La focaccia con farina tipo 1 è una focaccia decisamente soffice ed alveolata perfetta per essere tagliata e farcita o a tocchetti come spezzafame

Le vere Pucce Salentine

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Pane Altamura con Semola Rimacinata e Lievito Naturale o Pasta Madre

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albero di pasta sfoglia

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Ciambella rustica sofficissima 8

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Focaccine veloci in padella

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Crescia al formaggio: ha la forma del panettone ma è salata. Ricca di formaggi, è tipica di Umbria e Marche.  [Italian Easter cheese bread]

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I Pasticci dello Ziopiero: Pizza Idratata al 101% !!!

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Pane con farina di Khorasan Kamut con Lievito Naturale (Lievito Madre o Pasta Madre)

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Fare il pane in casa è in assoluto una delle attività che mi danno più gioia in cucina. Il pane – molto più delle torte, che pure lievitano – sembra proprio una cosa viva, e come tale va coccolato e accudito, a volte anche per molte ore. In generale, però, io non sono molto paziente: …

Fare il pane in casa è in assoluto una delle attività che mi danno più gioia in cucina. Il pane – molto più delle torte, che pure lievitano – sembra proprio una cosa viva, e come tale va coccolato e accudito, a volte anche per molte ore. In generale, però, io non sono molto paziente: …

C'è di mezzo il mare: Cornetti sfogliati con licoli

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Una finestra di fronte: Focaccia con il sesamo a lievitazione naturale

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Focaccia con Lievito Madre Naturale o Pasta Madre e Farina Macinata a Pietra

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