Brioche al miele senza burro - Ingredienti: 480 g di farina 00, 1 bustina di vanillina, 100 g di miele, 2 uova, 120 ml di latte, 100 ml di olio di semi, 10 g di sale, 1 bustina di lievito di birra secco (oppure un panetto di lievito fresco da 25 g)

Brioche al miele senza burro

Brioche al miele senza burro - Ingredienti: 480 g di farina 00, 1 bustina di vanillina, 100 g di miele, 2 uova, 120 ml di latte, 100 ml di olio di semi, 10 g di sale, 1 bustina di lievito di birra secco (oppure un panetto di lievito fresco da 25 g)

Brioche al miele, soffici, con cuore dolce alle mele, pasta madre, o lievito di birra, morbide, ottime per merenda, colazione, con bimby o senza, facili da fare.

Brioche al miele cuore dolce alle mele

Brioche al miele, soffici, con cuore dolce alle mele, pasta madre, o lievito di birra, morbide, ottime per merenda, colazione, con bimby o senza, facili da fare.

Pandolce al miele e canditi

Pandolce al miele e canditi

cazzotti di pane, piccoli bocconi di pane, con lievito madre, ideali da farcire con affettati, dalla crosta croccante e mollica ben alveolata

cazzotti di pane, ricetta lievitata

cazzotti di pane, piccoli bocconi di pane, con lievito madre, ideali da farcire con affettati, dalla crosta croccante e mollica ben alveolata

Pane con latte e noci500 gr di farina 0 270 gr di latte intero 12 gr di lievito di birra / 150 gr di pasta madre /100 gr di licoli 1 cucchiaino di malto o miele ( io ho usato miele di acacia da spremere Rigoni di Asiago) 10 gr di sale olio per ungere1 tuorlo d’uovo e qualche cucchiaio di latte per spennellare

Pane con latte e noci500 gr di farina 0 270 gr di latte intero 12 gr di lievito di birra / 150 gr di pasta madre /100 gr di licoli 1 cucchiaino di malto o miele ( io ho usato miele di acacia da spremere Rigoni di Asiago) 10 gr di sale olio per ungere1 tuorlo d’uovo e qualche cucchiaio di latte per spennellare

Brioche al miele senza burro - Ingredienti: 480 g di farina 00, 1 bustina di vanillina, 100 g di miele, 2 uova, 120 ml di latte, 100 ml di olio di semi, 10 g di sale, 1 bustina di lievito di birra secco (oppure un panetto di lievito fresco da 25 g)

Brioche al miele senza burro

Brioche al miele senza burro - Ingredienti: 480 g di farina 00, 1 bustina di vanillina, 100 g di miele, 2 uova, 120 ml di latte, 100 ml di olio di semi, 10 g di sale, 1 bustina di lievito di birra secco (oppure un panetto di lievito fresco da 25 g)

cazzotti di pane, piccoli bocconi di pane, con lievito madre, ideali da farcire con affettati, dalla crosta croccante e mollica ben alveolata

cazzotti di pane, ricetta lievitata

cazzotti di pane, piccoli bocconi di pane, con lievito madre, ideali da farcire con affettati, dalla crosta croccante e mollica ben alveolata

#RICETTA: Pane briosciato alla #composta di #mele, #limone e #miele - 500 g di farina, mezzo panetto di lievito di birra, prima sciolto in 220 g di latte tiepido, aggiungere 30 g di zucchero, 5 g di sale, un uovo e impastare; aggiungere infine 120 g di composta. Far lievitare per un’ora al caldo, formare quindi dei panini di forma sferica, adagiarli su teglie rivestite di carta da forno, far lievitare ancora e cuocere a 190° per circa 10 minuti.

#RICETTA: Pane briosciato alla #composta di #mele, #limone e #miele - 500 g di farina, mezzo panetto di lievito di birra, prima sciolto in 220 g di latte tiepido, aggiungere 30 g di zucchero, 5 g di sale, un uovo e impastare; aggiungere infine 120 g di composta. Far lievitare per un’ora al caldo, formare quindi dei panini di forma sferica, adagiarli su teglie rivestite di carta da forno, far lievitare ancora e cuocere a 190° per circa 10 minuti.

Pane in cassetta al latte (1) | Miriam's cookies and cakes...e non soloIngredienti  500 g di farina  25 g di lievito di birra (o 200 g di lievito madre) 300 g di latte 1 cucchiaio colmo di miele 1 cucchiaio di zucchero 50 g di burro la scorza grattugiata di mezzo limone bio mezzo cucchiaino di sale burro e farina per lo stampo

Pane in cassetta al latte (1) | Miriam's cookies and cakes...e non soloIngredienti 500 g di farina 25 g di lievito di birra (o 200 g di lievito madre) 300 g di latte 1 cucchiaio colmo di miele 1 cucchiaio di zucchero 50 g di burro la scorza grattugiata di mezzo limone bio mezzo cucchiaino di sale burro e farina per lo stampo

Dosi per pane in cassetta con farina 0 562 gr. di farina 0 300/310 gr. di acqua a temperatura ambiente 150 gr. di lievito madre rinfrescato(oppure 5 gr. di lievito di birra fresco) 1 cucchiaino di miele 2 cucchiaini di sale fino  Dosi per pane in cassetta con farina di grano duro e integrale 300 gr. di farina di grano duro 260 gr. di farina integrale 370/380 gr. di acqua Le dosi degli altri ingredienti restano uguali al precedente

Dosi per pane in cassetta con farina 0 562 gr. di farina 0 300/310 gr. di acqua a temperatura ambiente 150 gr. di lievito madre rinfrescato(oppure 5 gr. di lievito di birra fresco) 1 cucchiaino di miele 2 cucchiaini di sale fino Dosi per pane in cassetta con farina di grano duro e integrale 300 gr. di farina di grano duro 260 gr. di farina integrale 370/380 gr. di acqua Le dosi degli altri ingredienti restano uguali al precedente

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