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da Zenzero e Limone

Schiacciata di zucchine

La schiacciata di zucchine è una ricetta facilissima da realizzare, veloce e genuina. Ottima come finger food ad un buffet informale.

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Raviolo di pasta cotta ripieno di ricotta e limone, salsa di zucchine, vongole, gambero rosso e briciole di pane - ricetta inserita da Rocco De Santis

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*MENU* - tartare di tonno con zucchine scure al profumo di limone - pane tostato - tè Tie Guan Yin, chiamato anche Iron Goddess Of Mercy, dal gusto dolce e rotondo che lascia spazio ad un lieve retrogusto di frutta acerba.

- VANIGLIA - storie di cucina: torta salata con farro integrale, limone, timo, formaggio fresco e zucchine saltate

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