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Pate di prosciutto cotto

Pate di prosciutto cotto | ricetta facile mousse da spalmare Ingredienti 70 g di prosciutto cotto in un’unica fetta 40 g di formaggio spalmabile (io light) 40-50 g di parmigiano grattugiato 80 ml di panna cucina un pizzico di aglio in granuli (facoltativo) 2 cucchiai di erba cipollina tritata sale e pepe

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Patate sabbiose allo speck

Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

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Tartare di manzo, nocciole e polvere di liquerizia, con crostini di pane all'aglio, fonduta fredda di pecorino e piccola insalata di valeriana, melagrana e senape al miele | Tra pignatte e sgommarelli

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Sofficini fatti in casa ai formaggi

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Buttermilk Biscuit Fantails

Recipe Sweet – Buttermilk Biscuit Fantails. This would be good with some melted butter, parsley and garlic power.

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Garlic Cheese Focaccia Bread

Garlic Cheese Focaccia Bread ~ I would use fresh garlic and fresh herbs

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L'abbinamento di oggi è a base di pesce e formaggio! Preparate le capesante con il taleggio e servite questo piatto accompagnato dal pane caldo irrorato con olio all'aglio. Ecco la ricetta di oggi su www.frescopesce.it/capesante-al-taleggio

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Polpette light di ceci (24 calorie l'una

Polpette light di ceci, piccole perle di bontà, dal sapore deciso e sfizioso, perfette per chi è a dieta o per chi vuole mangiare più leggero!

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Ciao!! Feste finite, si ritorna alla routine… purtroppo!! Si sa, dopo le feste si ha qualche chilo di troppo da smaltire, e si ha anche voglia di cibi più leggeri e salutari. Perciò oggi vi propongo dei grissini molto particolari, impastati con la farina di ceci aromatizzati al rosmarino e ricchi di semi vari……

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Torta rustica con cicoria

Sformato di cicoria! 1 rotolo di pasta sfoglia 1 kg di cicoria, formaggio dolce, olio, aglio,pinoli 1) Pulire e lavare la cicoria e cuocerla in acqua salata. 2) Stendere in una teglia con bordo alto il rotolo di pasta sfoglia. 3) In una padella far rosolare l’aglio con l’olio e un pò di peperoncino. Quando l’aglio è dorato versarvi la verdura lessata e far insaporire qualche minuto. Riempire la pasta sfoglia con la cicoria,formaggio e pinoli. Cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.

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