Le roselline di frolla sono dei biscottini molto friabili e gustosi farciti con confettura di frutta o Nutella, perfetti per accompa...

Le roselline di frolla sono dei biscottini molto friabili e gustosi farciti con confettura di frutta o Nutella, perfetti per accompa...

PANE DI ZUCCA è un pane tipico emiliano-lombardo preparato con la zucca nell’impasto miscelata a farina 0, lievito e sale. Non ci sono grassi aggiunti, la consistenza della pagnotta cotta è spugnosa e morbida, e, per effetto della zucca lessata, anche leggermente dolce. #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #ItalianFood  #FoodPassion #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #CarnevaliLuigi https://www.facebook.com/IlBuongustaioCuri

PANE DI ZUCCA è un pane tipico emiliano-lombardo preparato con la zucca nell’impasto miscelata a farina 0, lievito e sale. Non ci sono grassi aggiunti, la consistenza della pagnotta cotta è spugnosa e morbida, e, per effetto della zucca lessata, anche leggermente dolce. #CucinaItaliana #ProdottiTipici #PiattiItaliani #PiattiTipiciRegionali #CiboItaliano #CucinaMediterranea #ItalianFood #FoodPassion #Gourmet #Foodie #FoodBlogger #CarnevaliLuigi https://www.facebook.com/IlBuongustaioCuri

Pagnotta di pane alla zucca, con pasta madre.

Pagnotta di pane alla zucca, con pasta madre.

Pagnotta rustica senza glutine e lattosio, con semi di zucca e lino.

Pagnotta rustica senza glutine e lattosio, con semi di zucca e lino.

Pagnotta soffice di zucca

Pagnotta soffice di zucca

Queste zucche di pane con zucca, curcuma e semi di zucca sono in perfetto stile Halloween... graziose da vedere, buone da mangiare! Il risultato è infatti un pane leggero e profumato che si mantiene morbido per diversi giorni. Se avete tempo potete dare la forma a zucca utilizzando dello spago da cucina con cui legare ogni pagnotta come se fosse un caciocavallo: io ho realizzato 3 pagnotte di dimensioni crescenti ma voi potete fare una "zucca" unica, due "zucche" uguali o tante piccole…

Queste zucche di pane con zucca, curcuma e semi di zucca sono in perfetto stile Halloween... graziose da vedere, buone da mangiare! Il risultato è infatti un pane leggero e profumato che si mantiene morbido per diversi giorni. Se avete tempo potete dare la forma a zucca utilizzando dello spago da cucina con cui legare ogni pagnotta come se fosse un caciocavallo: io ho realizzato 3 pagnotte di dimensioni crescenti ma voi potete fare una "zucca" unica, due "zucche" uguali o tante piccole…

Pagnotta rustica senza glutine e lattosio, con semi di zucca e lino.

Pagnotta rustica senza glutine e lattosio, con semi di zucca e lino.

ricette con melanzane ..in questo post ecco tutte le ricette che hanno come protagonista assoluto le melanzane Raccolta ricette La cucina di ASI

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Pagnotta integrale senza glutine, con semi di zucca, sesamo, cumino e finocchio. Pane profumato, crosta croccante e interno morbido.

Pagnotta integrale senza glutine, con semi di zucca, sesamo, cumino e finocchio. Pane profumato, crosta croccante e interno morbido.

Ingredienti per una piccola pagnotta da 300 g circa:  115 g di acqua  65 g di li.co.li. (scopri qui la ricetta)  160 farina 0  110 farina 350w  1 cucchiaino raso di sale  1/2 cucchiaino li malto  80 g di polpa di zucca ben strizzata(circa 200 grammi di zucca cruda)  Una manciata di semi di zucca  Se avete la solida:  80 g di pasta madre rinfrescata  155 g di farina 0  105 g di farina 350w  il resto rimane invariato

Ingredienti per una piccola pagnotta da 300 g circa: 115 g di acqua 65 g di li.co.li. (scopri qui la ricetta) 160 farina 0 110 farina 350w 1 cucchiaino raso di sale 1/2 cucchiaino li malto 80 g di polpa di zucca ben strizzata(circa 200 grammi di zucca cruda) Una manciata di semi di zucca Se avete la solida: 80 g di pasta madre rinfrescata 155 g di farina 0 105 g di farina 350w il resto rimane invariato

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