Ostriche

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Ostriche ai sei gusti

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Ostriche in scrigno di fragole su granita di Franciacorta

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Ostriche in gelatina su crema di pere nashi

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Le ostriche gratinate sono un aperitivo, o un secondo piatto se preferisci, da degustazione: una ricetta semplice ma di gran successo. Provala!

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L'eterna giovinezza: Rosé mignonette, l’intingolo che rende le ostriche...

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Ostriche che passione! Oysters that passion!  -  Sicily

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Giallo paglierino brillante con perlage molto fine e persistente; dal profumo di buona intensità con note particolari di mela, limone e pompelmo. Ottimo per verdure, fritture, formaggi, paste fredde e abbinamenti con pesci crudi quali ostriche, gamberi e tartufi.

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Risotto appena affumicato con crudo di gambero del Golfo, limone  e caviale di nero di seppia - Ristorante Dal Corsaro – Cagliari

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Ricetta ostriche e Champagne

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Le ostriche gratinate ai funghi sono un antipasto sfizioso, un modo insolito per gustare questo pregiato mollusco, generalmente viene consumato crudo.

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Le ostriche con gelatina d'arance

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Ostriche con salsa di mango--Australia-

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Ostriche dolci alla confettura di pesca

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Ostriche afrodisiache

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Voglia di mare, di pesce e di ostriche a Roma? A tre mesi dall’apertura, sono tornata da Iodio per capire come si stanno preparando per l’estate romana. Buone novità come il   >>

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Risotto al karkadè con gamberi rossi, ostriche e fiori di basilico

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