Minestre leggere

La fregola con cozze vongole e ceci è un primo piatto prelibato che soddisferà gli amanti dei sapori di mare! Il profumo e il gusto intenso sono dati dall'abbinamento di cozze e vongole, mentre la particolarità sta nell'utilizzo della fregola (o "fregula"). Si tratta di una pasta di semola e acqua a forma di piccole palline lavorata a mano e ideale per i piatti di pesce o minestre leggere. Questo formato di pasta è tipico della Sardegna, ricorda il cous cous anche se ha una consistenza più…

La fregola con cozze vongole e ceci è un primo piatto prelibato che soddisferà gli amanti dei sapori di mare! Il profumo e il gusto intenso sono dati dall'abbinamento di cozze e vongole, mentre la particolarità sta nell'utilizzo della fregola (o "fregula"). Si tratta di una pasta di semola e acqua a forma di piccole palline lavorata a mano e ideale per i piatti di pesce o minestre leggere. Questo formato di pasta è tipico della Sardegna, ricorda il cous cous anche se ha una consistenza più…

La fregola con le arselle, o fregula cun cocciula come si dice in Sardegna, è una tipica ricetta sarda molto gustosa e particolare. La fregola (o fregula) è una pasta di semola di grano duro a forma di piccole palline lavorata a mano che è molto simile al cuscus, anche se più grossolana;  si presta ottimamente alla realizzazione di ricette dal sapore di mare ma anche per minestre leggere e delicate. Naturalmente, essendo un prodotto tipico della gastronomia Sarda, la fregola non si trova…

La fregola con le arselle, o fregula cun cocciula come si dice in Sardegna, è una tipica ricetta sarda molto gustosa e particolare. La fregola (o fregula) è una pasta di semola di grano duro a forma di piccole palline lavorata a mano che è molto simile al cuscus, anche se più grossolana; si presta ottimamente alla realizzazione di ricette dal sapore di mare ma anche per minestre leggere e delicate. Naturalmente, essendo un prodotto tipico della gastronomia Sarda, la fregola non si trova…

Vellutata di finocchi e zucchine

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La torta fredda rocher vi conquisterà, morbida e vellutata, ma anche croccante e consistente, non saprete più resisterle, passate a leggere la ricetta!

Torta fredda rocher

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Vellutata di piselli, zenzero e menta con gamberi croccanti alle mandorle

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Vellutata di finocchi e zucchine

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La ricetta per una perfetta vellutata di zucca al formaggio

Vellutata di zucca al formaggio - Ricette di zuppe e vellutate per i mesi invernali

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Crema di zucca con funghi

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Crespelle estive con ricotta, zucchine e pomodoro fresco

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ricetta pasta fredda al tonno rucola pomodorini e formaggio ricetta insalata estiva gustosa

Pasta fredda tonno e rucola fresca ed estiva

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Muffin al limone e semi di papavero  <3

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Lasagne alla zucca

Ricetta Lasagne alla zucca

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Gnocchi-di-farina-di-ceci-con-sugo-speziato-ai-gamberi

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Crema di zucca e carote con zenzero e rosmarino

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Risotto con crema di carote e gorgonzola della nostra utente Magdalena. Unisciti alla nostra Community ed invia le tue ricette!

Risotto con crema di carote e gorgonzola

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vellutata di cavolo viola e crostini piccanti #senzalattosio

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