Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

La Valle d'Aosta è famosa per le castagne , frutti di piccole dimensioni ma di grande qualità e gusto. Dal dolce al salato sono parte integrante di molti piatti tipici valdostani. Nel settecento regalare ad una signora marrons glaces alludeva a maliziosi significati. Ricca di amidi, proteine, vitamine A, B, C e di sali minerali la castagna ci dona i suoi frutti da ottobre a novembre. Fino al secolo scorso la raccolta delle castagne avveniva con precisi rituali.

1
da Allacciate il grembiule!

TRUCCHI IN CUCINA

COME SOSTITUIRE IL BURRO

522
37

Zuppa di lenticchie e castagne | Barbie magica cuoca - blog di cucina

1
da Zenzero e Limone

Ricette con lo zenzero - raccolta

Una raccolta di ricette con lo zenzero, radice non solo buonissima, ma dalle incredibili proprietà che, purtroppo, non tutti conoscono e usano.

211
23

KURI GOHAN Japanese rice cooked with chestnuts 栗ごはん

Il gâteau à la broche, un dolce allo spiedo Guida gastronomia, vacanze e weekend degli Alti Pirenei Recette de cuisine 'Le Gateau à la broche ou Rocher des Pyrénées'

2

Sopa de champiñones con nuez y rebanadas de pan de centeno.