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Ricetta Spiedini al forno |Ingredienti 4 salsicce 1 petto di pollo 400 gr di polpa di manzo 1-2 peperoni 1 cipolla o 1 zucchina olio d’oliva q.b. sale e pepe q.b. 8 spiedini di legn

La genovese è un’istituzione nella cucina napoletana: ogni domenica, quando si riunisce la famiglia a pranzo, è presente sulle tavole di ogni casa di Napoli! Quando si dice genovese, a Napoli si intende sempre un primo piatto composto da ziti, un formato di pasta lungo, spezzati a metà, conditi con un sugo bianco di carne di manzo e cipolle che richiede una lunga cottura. La carne di manzo viene tagliata a cubetti e cotta in pentola sempre con un coperchio, con un soffritto semplice di…

Tartare di manzo con fagiolini cubetti di pane tostato e pesto al basilico #ziopazzo #ziopazzo&colandreabros #tartare #food #foodporn #yum #instafood #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #fresh #tasty #foodie #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods

da Ricette della Nonna

Maltagliati di manzo al vino rosso e pancetta affumicata

manzo pancetta vino rosso

da Mollichedizucchero

Bocconcini di pollo filante

bocconcini di pollo filante

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Ricetta Stufato di manzo fiammingo alla birra: Condite i cubetti di manzo con sale e pepe ed infarinateli leggermente. Scuotete i cubi di manzo per rimuovere la farina in eccesso. Fate fondere due cucchiai di burro in una padella capiente a fuoco alto, prestate attenzione a non...

MARTEDI Spezzatino con Olive x 1 persona-200 gr manzo-200 gr patate-25 gr olive verdi-1 cucchiaio olio d'oliva-1/2 cucchiaio polpa pomodoro-sale q.b.Taglia a cubetti carne e cipolla. Rosola la carne nella pentola a pressione. Sala, unisci 1 mestolo acqua e pomodoro. Chiudi la pentola e alza la fiamma. Al sibilo, abbassa la fiamma e cuoci per 10 minuti. Poi spegni il fuoco e fai sfiatare. Aggiungi patate e olive, richiudi e alza la fiamma al massimo. Al sibilo, abbassa la fiamma e cuoci 10…

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Bocconcini Filanti :300 g carpaccio manzo-100 g provola affumicata a cubetti-olio-pangrattato-sale-6 foglie alloro Tagliare in due o tre parti ogni fetta di carpaccio Avvolgerci un cubetto di scamorza e chiudere con lo stecchino.Ungere una padella con un po' d'olio e scaldarla sul fuoco.ungere gli involtini con un po' d'olio, poi spolverizzarli con pangrattato.Trasferire i bocconcini in padella con dell'alloro e rosolarli finchè il formaggio non si scioglie. aggiustare di sale.

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La Fondue Bourguignonne è una tipica preparazione svizzera, che consiste nel rosolare dei cubetti di carne (preferibilmente controfiletto di manzo) nell'olio bollente e poi intingerli in varie salse.