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INGREDIENTI - 800 g di lombata di maiale - 1 ramo di rosmarino - peperoncino - 2 spicchi di aglio - sale e pepe - 2 dl di latte - 2 cucchiaini di aceto balsamico - 20 g di burro - 20 g di farina - Olio evo - 3 patate PROCEDIMENTO Legare la carne con lo spago da cucina e mettetela in una pirofila insaporendola con il rosmarino tritato, l’aglio pestato, pepe sale e peperoncino. Preparare un bicchiere con 5 cucchiai di olio e 2 cucchiaini di aceto balsamico, versarlo poi sulla carne e…

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Coniglio alla cacciatora (con Pentola a Pressione)

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Arista all'arancia, secondi gustosi

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