Fileni reinventa la Caesar Salad 5/5 - Pulite l'insalata romana, e dividetela a pezzetti; distribuite le insalate nell'insalatiera, aggiungete i pomodorini divisi a metà, i gherigli di noci spezzettati, le lamelle di parmigiano ed il pollo tagliato a fette. Dividete la mollica di pane a dadini.

Fileni reinventa la Caesar Salad 5/5 - Pulite l'insalata romana, e dividetela a pezzetti; distribuite le insalate nell'insalatiera, aggiungete i pomodorini divisi a metà, i gherigli di noci spezzettati, le lamelle di parmigiano ed il pollo tagliato a fette. Dividete la mollica di pane a dadini.

BONTÀ FILZATE CON SALSA GRIBICHE 3/5 - Mettete in una ciotola i tuorli d’uovo tritati,  la senape,  un pizzico di sale e di pepe,  mescolate, aggiungete mezzo cucchiaio di aceto e amalgamate. Versate poco a poco l’olio ottenendo una salsa simile alla maionese. Se risultasse troppo densa aggiungete man mano il rimanente aceto.

BONTÀ FILZATE CON SALSA GRIBICHE 3/5 - Mettete in una ciotola i tuorli d’uovo tritati, la senape, un pizzico di sale e di pepe, mescolate, aggiungete mezzo cucchiaio di aceto e amalgamate. Versate poco a poco l’olio ottenendo una salsa simile alla maionese. Se risultasse troppo densa aggiungete man mano il rimanente aceto.

PETTO DI POLLO CON PECORINO E FAVE  2/5.	Tagliate il pecorino a fette sottili e disponetelo sopra i petti di pollo precedentemente insaporiti con sale e pepe.  #ricette #cibo #food #drink #pollo #cucina #cooking

PETTO DI POLLO CON PECORINO E FAVE 2/5. Tagliate il pecorino a fette sottili e disponetelo sopra i petti di pollo precedentemente insaporiti con sale e pepe. #ricette #cibo #food #drink #pollo #cucina #cooking

ARROSTO DI POLLO CON MELE E SEDANO RAPA 1/4 -. Pulite e tritate grossolanamente cipolla e carota quindi salate e pepate l’arrosto. In un tegame con l’olio fate dorare l’arrosto con un rametto di rosmarino, ponete nello stesso tegame il trito di carote e cipolla e fateli appassire. Bagnate con il sidro e fatelo ridurre della metà, aggiungendo quindi il brodo e ponendo in forno a 160° per 40 minuti. Rigirate l’arrosto a metà cottura e aggiungete un poco d’acqua, se necessario.

ARROSTO DI POLLO CON MELE E SEDANO RAPA 1/4 -. Pulite e tritate grossolanamente cipolla e carota quindi salate e pepate l’arrosto. In un tegame con l’olio fate dorare l’arrosto con un rametto di rosmarino, ponete nello stesso tegame il trito di carote e cipolla e fateli appassire. Bagnate con il sidro e fatelo ridurre della metà, aggiungendo quindi il brodo e ponendo in forno a 160° per 40 minuti. Rigirate l’arrosto a metà cottura e aggiungete un poco d’acqua, se necessario.

PETTO DI TACCHINO FARCITO CON TIMO E PECORINO 2/5 - Dividete la fesa di tacchino a fette regolari e tritate i ritagli. Private la salsiccia della pelle e spezzettatela.

PETTO DI TACCHINO FARCITO CON TIMO E PECORINO 2/5 - Dividete la fesa di tacchino a fette regolari e tritate i ritagli. Private la salsiccia della pelle e spezzettatela.

POLLO TANDOORI 4/5 - Scolate le cosce di pollo dalla marinatura, spennellatele con l’olio, ponetele sopra una teglia rivestita con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200° per 20-25 minuti rigirandole a metà cottura. Vi ricordiamo che nel caso disponeste della polvere di spezie miste nota come “Garam Masala” potete utilizzarla in sostituzione di cumino, coriandolo, chiodi di garofano e cardamomo. #fileni #pollo #ricette #cucina #cooking #recipes

POLLO TANDOORI 4/5 - Scolate le cosce di pollo dalla marinatura, spennellatele con l’olio, ponetele sopra una teglia rivestita con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200° per 20-25 minuti rigirandole a metà cottura. Vi ricordiamo che nel caso disponeste della polvere di spezie miste nota come “Garam Masala” potete utilizzarla in sostituzione di cumino, coriandolo, chiodi di garofano e cardamomo. #fileni #pollo #ricette #cucina #cooking #recipes

HAMBURGER DI POLLO CON CIME DI RAPA 5/5 - Dividete il primo sale a fette, tagliate il pane a metà e fatelo tostare; disponetevi sopra il primosale, l’hamburger, e le cime di rapa preparate. Richiudete con il pane e servite.

HAMBURGER DI POLLO CON CIME DI RAPA 5/5 - Dividete il primo sale a fette, tagliate il pane a metà e fatelo tostare; disponetevi sopra il primosale, l’hamburger, e le cime di rapa preparate. Richiudete con il pane e servite.

POLLO IN CASSERUOLA AL VINO BIANCO 3/5 - In una casseruola fate scaldare l’olio con gli spicchi d’aglio leggermente schiacciati e i chiodi di garofano quindi aggiungete i pezzi di pollo e le erbe aromatiche e fate rosolare.

POLLO IN CASSERUOLA AL VINO BIANCO 3/5 - In una casseruola fate scaldare l’olio con gli spicchi d’aglio leggermente schiacciati e i chiodi di garofano quindi aggiungete i pezzi di pollo e le erbe aromatiche e fate rosolare.

LA RICETTA PER DELLE PERFETTE FAJITAS 5/5 - Disponete il composto di carne e peperoni nelle tortillas precedentemente scaldate, arrotolatele e servitele accompagnandole a piacere con salsa guacamole o salsa piccante al pomodoro.

LA RICETTA PER DELLE PERFETTE FAJITAS 5/5 - Disponete il composto di carne e peperoni nelle tortillas precedentemente scaldate, arrotolatele e servitele accompagnandole a piacere con salsa guacamole o salsa piccante al pomodoro.

TERRINA DI POLLO E ORTAGGI 1/5 - Oggi Fileni vi propone un'idea semplice e divertente per stupire amici e parenti durante il cenone di Capodanno: lasciatevi sedurre dal gusto incredibilmente delicato della terrina con carne di polle e ortaggi! Colorata e irresistibile!

TERRINA DI POLLO E ORTAGGI 1/5 - Oggi Fileni vi propone un'idea semplice e divertente per stupire amici e parenti durante il cenone di Capodanno: lasciatevi sedurre dal gusto incredibilmente delicato della terrina con carne di polle e ortaggi! Colorata e irresistibile!

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