Olive greche verdi farcite con pasta di peperone coltivate nella Calcidica, regione della grecia settentrionale. Per la loro consistenza croccante ed il loro gusto unico sono deliziose per guarnire torte salate, insalate estive e insalate di riso. Ottime per accompagnare i vostri aperitivi o party.

Olive greche verdi farcite con pasta di peperone coltivate nella Calcidica, regione della grecia settentrionale. Per la loro consistenza croccante ed il loro gusto unico sono deliziose per guarnire torte salate, insalate estive e insalate di riso. Ottime per accompagnare i vostri aperitivi o party.

Violacee e di forma ovale, le olive di Gaeta, conosciute anche come Itrana del Lazio, hanno una polpa mediamente carnosa ed un gusto tipico tendente all’amarognolo un po' salato. Vengono raccolte ad inizio primavera nel pieno della maturazione e sono eccellente accompagnamento in vari piatti e utilizzi della gastronomia tradizionale italiana. Apprezzate come stuzzichino, ingrediente di insalate, pasta, sughi, pesce e cacciagione. Da questa versatilità l’appellativo di “Regina” delle olive.

Violacee e di forma ovale, le olive di Gaeta, conosciute anche come Itrana del Lazio, hanno una polpa mediamente carnosa ed un gusto tipico tendente all’amarognolo un po' salato. Vengono raccolte ad inizio primavera nel pieno della maturazione e sono eccellente accompagnamento in vari piatti e utilizzi della gastronomia tradizionale italiana. Apprezzate come stuzzichino, ingrediente di insalate, pasta, sughi, pesce e cacciagione. Da questa versatilità l’appellativo di “Regina” delle olive.

Le olive verdi denocciolate giganti appartengono alla varietà Halkidiki e sono coltivate nella Calcidica, regione a nord della Grecia. La pezzatura gigante e la polpa carnosa e croccante le rende ideali come stuzzichino, come ingredienti per antipasti e come snack.

Le olive verdi denocciolate giganti appartengono alla varietà Halkidiki e sono coltivate nella Calcidica, regione a nord della Grecia. La pezzatura gigante e la polpa carnosa e croccante le rende ideali come stuzzichino, come ingredienti per antipasti e come snack.

Questa piccola oliva dalla forma ovale ha un sapore delicato e fruttato allo stesso tempo. Le olive utilizzate per questo prodotto in salamoia vengono dall'Abruzzo, sono della varietà Leccino, sono coltivate secondo gli antichi metodi tradizionali e raccolte durante i mesi invernali. Prodotto versatile che ben si sposa con piatti di carne e pesce, meglio se leggermente piccanti; ottimo anche come ingrediente per sughi. Il gusto deciso e tipico lo rende un gustoso snack.

Questa piccola oliva dalla forma ovale ha un sapore delicato e fruttato allo stesso tempo. Le olive utilizzate per questo prodotto in salamoia vengono dall'Abruzzo, sono della varietà Leccino, sono coltivate secondo gli antichi metodi tradizionali e raccolte durante i mesi invernali. Prodotto versatile che ben si sposa con piatti di carne e pesce, meglio se leggermente piccanti; ottimo anche come ingrediente per sughi. Il gusto deciso e tipico lo rende un gustoso snack.

L'oliva verde Nocellara Etnea è una varietà molto gustosa dalla forma ellittica leggermente allungata e dal colore verde tendente al giallo. La pezzatura molto uniforme, la polpa consistente e resistente alla concia, rendono questa cultivar eccellente per la produzione di olive verdi da tavola. Ideale come snack o come accompagnamento per sfiziosi aperitivi.

L'oliva verde Nocellara Etnea è una varietà molto gustosa dalla forma ellittica leggermente allungata e dal colore verde tendente al giallo. La pezzatura molto uniforme, la polpa consistente e resistente alla concia, rendono questa cultivar eccellente per la produzione di olive verdi da tavola. Ideale come snack o come accompagnamento per sfiziosi aperitivi.

Questa piccola oliva nera leggermente rosata dal gusto delicato e fruttato rappresenta un prodotto d'eccellenza della regione Liguria. Coltivata e raccolta secondo le tradizionali tecniche antiche durante i mesi invernali, la Taggiasca è considerata una regina nell'olimpo delle olive da tavola. Queste olive in cucina sono molto versatili: ecco allora che possono essere utilizzate per preparare sughi, piatti di pesce e di carne e possono essere gustate tal quale come snack.

Questa piccola oliva nera leggermente rosata dal gusto delicato e fruttato rappresenta un prodotto d'eccellenza della regione Liguria. Coltivata e raccolta secondo le tradizionali tecniche antiche durante i mesi invernali, la Taggiasca è considerata una regina nell'olimpo delle olive da tavola. Queste olive in cucina sono molto versatili: ecco allora che possono essere utilizzate per preparare sughi, piatti di pesce e di carne e possono essere gustate tal quale come snack.

Le olive di Castelvetrano vengono raccolte a settembre prima che siano mature, cioè quando la polpa è croccante ed i frutti hanno un colore verde brillante. Queste olive, dalla pezzatura media e dalla forma ovale, sono conservate in salamoia e sono caratterizzate da un gusto dolce con un leggero sentore di salato. Possono essere utilizzate come olive da tavola o come ingredienti di insalate. Spesso vengono utilizzate per esaltare il gusto di carni arrosto, carne di pollo o pesce.

Le olive di Castelvetrano vengono raccolte a settembre prima che siano mature, cioè quando la polpa è croccante ed i frutti hanno un colore verde brillante. Queste olive, dalla pezzatura media e dalla forma ovale, sono conservate in salamoia e sono caratterizzate da un gusto dolce con un leggero sentore di salato. Possono essere utilizzate come olive da tavola o come ingredienti di insalate. Spesso vengono utilizzate per esaltare il gusto di carni arrosto, carne di pollo o pesce.

Le olive Bella di Cerignola, dalla pezzatura gigante, coltivate in Puglia, sono conosciute anche come Bella di Puglia o Bella di Daunia, secondo l’antico nome attribuito dai Romani. La loro raccolta viene ancora oggi effettuata a mano. Ha un gusto delicato e la polpa carnosa ma la cosa che più colpisce sono le sue dimensioni che la rendono forse l’oliva più grande al mondo. Da servire come stuzzichino per cocktail, è ottima anche da sola come snack o per antipasti, formaggi affumicati o…

Le olive Bella di Cerignola, dalla pezzatura gigante, coltivate in Puglia, sono conosciute anche come Bella di Puglia o Bella di Daunia, secondo l’antico nome attribuito dai Romani. La loro raccolta viene ancora oggi effettuata a mano. Ha un gusto delicato e la polpa carnosa ma la cosa che più colpisce sono le sue dimensioni che la rendono forse l’oliva più grande al mondo. Da servire come stuzzichino per cocktail, è ottima anche da sola come snack o per antipasti, formaggi affumicati o…

Le olive di Castelvetrano dalla pezzatura di medio calibro, e dall'inconfondibile forma sferica presentano in questo prodotto un gusto "dolce" con un lieve sentore di salato. Prima di essere confezionate le olive vengono parzialmente essiccate in forno acquisendo il sapore tipico che le rende ottime come stuzzichino, contorno o snack.

Le olive di Castelvetrano dalla pezzatura di medio calibro, e dall'inconfondibile forma sferica presentano in questo prodotto un gusto "dolce" con un lieve sentore di salato. Prima di essere confezionate le olive vengono parzialmente essiccate in forno acquisendo il sapore tipico che le rende ottime come stuzzichino, contorno o snack.

Olive Verdi giganti in salamoia, dalla forma allungata e dal gusto deciso. Di provenienza greca (Calcidica) questa tipologia può essere gustata da sola come snack oppure servita con cocktail e stuzzichini. La polpa carnosa ed il gusto delicato la rendono ideale accompagnamento per piatti di formaggi freschi misti o per taglieri di prosciutto e salumi. Ottime se servite con un bel bicchiere di vino bianco frizzante, per un’ unica, autentica e piacevole esperienza sensoriale.

Olive Verdi giganti in salamoia, dalla forma allungata e dal gusto deciso. Di provenienza greca (Calcidica) questa tipologia può essere gustata da sola come snack oppure servita con cocktail e stuzzichini. La polpa carnosa ed il gusto delicato la rendono ideale accompagnamento per piatti di formaggi freschi misti o per taglieri di prosciutto e salumi. Ottime se servite con un bel bicchiere di vino bianco frizzante, per un’ unica, autentica e piacevole esperienza sensoriale.

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