Almuerzo en Fritadas Amazonas saliendo de Cotacachi. Un plato delicioso con fritada de chancho, tostado, huevo frito e insaladita! Riquísimo! http://recorriendotodoelmundo.weebly.com/  Il nostro pranzo al Fritadas Amazonas andando via da Cotacachi. Un piatto con carne di maiale, mais tostato, uovo fritto e insalata! Buonissimo!  http://recorriendotodoelmundo.weebly.com/

Almuerzo en Fritadas Amazonas saliendo de Cotacachi. Un plato delicioso con fritada de chancho, tostado, huevo frito e insaladita! Riquísimo! http://recorriendotodoelmundo.weebly.com/ Il nostro pranzo al Fritadas Amazonas andando via da Cotacachi. Un piatto con carne di maiale, mais tostato, uovo fritto e insalata! Buonissimo! http://recorriendotodoelmundo.weebly.com/

Insalata di avocado con cipolle grigliate al miele, orzo e mais tostato

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Chiara Maci: Insalata di arance, fave, tonno, mais, finocchio e sesamo tostato.

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Insalatona prosciutto crudo, salsa di funghi, insalata,mais, pane tostato..

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The Kitchen is My Playground: Roasted Corn & Avocado Chicken Salad {& Recipes from Avocado Lovers Site}

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Insalata verde tonno,mozzarella,pane tostato,mais,ricotta,...

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Quick Brazilian Chicken Stir Fry. Once all the veggies are chopped, this meal cooks up very quickly.

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Fanesca Ecuadorian Easter Soup. I would make this tomorrow if I had someone to serve it to! haha #probsoflivingalone

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seco-de-pollo

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Ecuadorian biche soup made with fish, plantains, corn and yuca in a peanut broth

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