Per ratafìa o rataffia (che in piemontese significa “gratta fiato”) si intende il liquore composto da un infuso a base di alcol e frutta; dopo aver spiegato di cosa stiamo parlando, vediamo insieme come preparare la semplicissima ricetta per la ratafìa di mele

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Gambetto nella Zuppa: Liquore di Cedro (Ricetta di Luigi)

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liquore id more

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Il liquore digestivo di giuggiole è veramente un amaro digestivo molto efficace e gustoso,aromatizzato con le bacche di cardamomo e i chiodi di garofano.

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elisir salvia

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