La ricetta dell’Hummus di ceci, la salsa conosciuta in tutto il mondo, e chiamata anche Houmous, Hommus, e Humus ha origini antichissime ed è diffusa in tutto il Medio Oriente e nel Mediterraneo, soprattutto tra le regioni più a est. Prime testimonianze di una salsa a base di ceci simile a quello che oggi conosciamo come Hummus vengono addirittura dal remoto Medioevo egizio. Attualmente l’Hummus è un piatto molto popolare anche in Siria, Libano, Palestina, Turchia, e Grecia

La ricetta dell’Hummus di ceci, la salsa conosciuta in tutto il mondo, e chiamata anche Houmous, Hommus, e Humus ha origini antichissime ed è diffusa in tutto il Medio Oriente e nel Mediterraneo, soprattutto tra le regioni più a est. Prime testimonianze di una salsa a base di ceci simile a quello che oggi conosciamo come Hummus vengono addirittura dal remoto Medioevo egizio. Attualmente l’Hummus è un piatto molto popolare anche in Siria, Libano, Palestina, Turchia, e Grecia

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L' hummus di ceci è un piatto molto semplice e veloce da realizzare, per la nostra versione vi basterà avere: ceci, limone e un pizzico di paprika!

L' hummus di ceci è un piatto molto semplice e veloce da realizzare, per la nostra versione vi basterà avere: ceci, limone e un pizzico di paprika!

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I filetti di tonno alla tahina con hummus sono un secondo piatto di pesce dai sapori orientali, perfetti per stuzzicare la curiosità degli ospiti!

I filetti di tonno alla tahina con hummus sono un secondo piatto di pesce dai sapori orientali, perfetti per stuzzicare la curiosità degli ospiti!

Hummus di borlotti con gamberi piccanti. Ho assaggiato questo piatto a casa di una amica appassionata di cucina e ne sono rimasta conquistata.

Hummus di borlotti con gamberi piccanti. Ho assaggiato questo piatto a casa di una amica appassionata di cucina e ne sono rimasta conquistata.

A seguire la serie di antipasti #Londra #London #GrandBazaar #cucinaturca #TurkishCuisine #OxfordCircus #JamesStreet #StChristopherPlace In questo primo piatto ci sono due salse: #Hummus e #Manca E poi .. #Whitebait - #Bakla (#BroadBeans) - #Dolma - Potato A La Turca (#PotatoSalad) - #Borek (#Feta #Cheese #Pastry). La descrizione dei singoli alimenti sul mio blog

A seguire la serie di antipasti #Londra #London #GrandBazaar #cucinaturca #TurkishCuisine #OxfordCircus #JamesStreet #StChristopherPlace In questo primo piatto ci sono due salse: #Hummus e #Manca E poi .. #Whitebait - #Bakla (#BroadBeans) - #Dolma - Potato A La Turca (#PotatoSalad) - #Borek (#Feta #Cheese #Pastry). La descrizione dei singoli alimenti sul mio blog

Suivez, pas à pas et en images, les étapes de la recette du Chef Eric Sapet sur www.likeachef.fr Dans un premier temps, préparer la compotée de fraises.

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Authentic Greek Tzatziki Dip - learned in Athens! #recipe #yogurt

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L'hummus è una crema di ceci e pasta di semi di sesamo (tahina) aromatizzata con limone e cumino. L'hummus è un tipico piatto Medio Orientale, ed in

L'hummus è una crema di ceci e pasta di semi di sesamo (tahina) aromatizzata con limone e cumino. L'hummus è un tipico piatto Medio Orientale, ed in

Un tocco mediorientale nel tuo piatto? Prova questa salsa saporita  e versatile, da spalmare o aggiungere al riso... ecco il mio hummus!

Un tocco mediorientale nel tuo piatto? Prova questa salsa saporita e versatile, da spalmare o aggiungere al riso... ecco il mio hummus!

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Piatto etnico last minute. Prepara il tuo hummus fatto in casa, pronti a stupire gli ospiti?

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