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Polpettone saporito

Share: Il polpettone è un grande classico delle nostre tavole, è un secondo piatto che adoro e che preparo spesso, sbizzarrendomi ogni volta con farciture differenti. Pratico e veloce da fare, piace a grandi e piccini e se qualche volta capita che ne avanza qualche fetta (raramente per la verità) posso congelarlo ed a distanza di qualche giorno ho sempre … Continue reading →

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Tramezzini di carne saporiti

Tramezzini di carne saporiti _ maniamorefantasia

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Amuse-bouche di couscous cremoso al curry con polpettine di macinato di pollo al curry e cumino. @lennesimoblog

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Le polpette che vi propongo in questa ricetta sono realizzate con macinato di petto di pollo. Io le trovo molto piu' leggere e delicate..

[Polpette di pollo fritte con ketchup e erba cipollina] Mescolare 400 gr di petto di pollo macinato, sale, pepe, 1 uovo, 50 gr di mix di formaggi grattugiati (emmenthal, parmigiano e grana), un cucchiaio di olio extra vergine di oliva, 2 cucchiai di ketchup, qualche filo di erba cipollina tratata e pane grattugiato quanto basta per ottenere la consistenza desiderata. Formare le polpette, friggere in abbondante olio extra vergine di oliva e scolare bene su carta assorbente…

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OLA señor y señorita! Cosa ne direste di un hamburger in stile tex-mex con il macinato di pollo, accompagnato da bastoncini di patate dolci arrostiti, una salsa di pomodori piccante e una fresca maionese al lime? Preparate la vostra cucina per una festa messicana da non dimenticare!

CHICKENBALLS per 4 persone / 4 servings • 600g petto di pollo macinato / 600g minced breast chicken • parmigiano grattugiato / grated parmesan • sale / salt • pepe / pepper • prezzemolo tritato /...

Vivi in cucina: Ravaioli per le polpette: 500 gr macinato di vitello o pollo 100 gr pane fatto ammorbidire in 50 ml di latte e ben strizzato 1 uovo 100 gr mortadella tritata 50 gr parmigiano noce moscata q.b. per la cottura e l'intingolo: 1 spicchio d'aglio intero e schiacciato 2 rametti di rosmarino fresco olio d'oliva 1 bicchiere colmo di vino bianco 2 cucchiai di succo di limone (o aceto bianco) sale e pepe

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La ricetta di oggi di Anna Moroni delle polpette di pollo in agrodolce

Polpettone di pollo e bietole