Torta mocaccina di Ernst Knam  http://bakeoffitalia.realtimetv.it/ricette/bake-off-italia-2-la-torta-mocaccina-di-ernst-knam/

Torta mocaccina di Ernst Knam http://bakeoffitalia.realtimetv.it/ricette/bake-off-italia-2-la-torta-mocaccina-di-ernst-knam/

Glassa al cioccolato, la ricetta per realizzare questo gustosa preparazione, fondamentale per guarnire torte, dolci e bignè a base di cioccolato.

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Les Allumettes*********400 g di di pasta sfoglia******Per Per la glassa 250 g di zucchero al velo 60 g di albume d'uovo 30 g di farina un cucchiaino di succo di limone***la crema frangipane alle mandorle 125 g di farina di mandorle 125 g di burro 125 g di zucchero al velo 125 g di uova intere 50 g di farina 00 vaniglia /scorza di limone 2 cucchiai di liquore alla vaniglia

Les Allumettes*********400 g di di pasta sfoglia******Per Per la glassa 250 g di zucchero al velo 60 g di albume d'uovo 30 g di farina un cucchiaino di succo di limone***la crema frangipane alle mandorle 125 g di farina di mandorle 125 g di burro 125 g di zucchero al velo 125 g di uova intere 50 g di farina 00 vaniglia /scorza di limone 2 cucchiai di liquore alla vaniglia

I Dolci di Pinella: Uno specchio di cioccolato(glassa lucida al cioccolato)

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Muffin alla fantasia di cioccolato: la ricetta per preparare i muffin alla fantasia di cioccolato

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VENERE NERA   Pan di spagna al cioccolato, mousse al cioccolato 64% del Madagascar, bavarese di nocciole delle Langhe, croccantino di cereali e glassa al cacao.

VENERE NERA Pan di spagna al cioccolato, mousse al cioccolato 64% del Madagascar, bavarese di nocciole delle Langhe, croccantino di cereali e glassa al cacao.

Ghiaccia reale

Ricetta Ghiaccia reale

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La netiquette dei food bloggers - Regole scritte e non scritte per la buona gestione di un #blog, dei rapporti con i lettori, dei rapporti con altri autori

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Questa Glassa è molto utile per ricoprire qualsiasi tipo di torta al cioccolato, sia essa da forno (es Sacher) o cremosa (es. Sette Veli). E’ anche utile per ricoprire delle tortine (come ad …

Glassa a specchio

Questa Glassa è molto utile per ricoprire qualsiasi tipo di torta al cioccolato, sia essa da forno (es Sacher) o cremosa (es. Sette Veli). E’ anche utile per ricoprire delle tortine (come ad …

Mon petit bistrot: Su pistoccu drucci (biscotti con la copertura di glassa)

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