Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Frosting al cioccolato e mascarpone, ricetta base

FROSTING CIOCCOLATO 150 g. mascarpone 200 g. di cioccolato fondente o al latte 40 g. burro 80 g. zucchero a velo Preparazione sciogliere il cioccolatocon il burro a bagnomaria,. Mescolate ogni tanto. Una volta che il composto risulta ben fluido, lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Aggiungete lo zucchero a velo, mescolate un pochino e aggiungete il mascarpone (non incorporare il latticello che si forma sul fondo). Amalgamate con delle fruste e ponete in frigo per 15 minuti.

pin 30
heart 6

Come preparare la Glassa a specchio al cioccolato

Ganache al Cioccolato fondente,ricetta

Una golosissima ricetta per oggi..la Ganache al cioccolato fondente,buonissima per farcire i vostri dolci e crostate..una vera delizia,posso assicurarlo ;)

pin 3

TORTA FIESTA impasto, 3 uova, 180 gr di zucchero, 50 ml di olio di semi, 30 ml di succo di arancia, 220 gr di farina, 1 buccia di arancia, 1 bustina di lievito per dolci, per la farcia, 2 uova, 150 gr di zucchero, 50 ml di succo di arancia, 1 bicchierino di Cointreau, 60 gr di fecola di patate, 400 ml di latte, per la bagna, 1 arancia, 2 cucchiai di zucchero, 50 ml di acqua, 2 cucchiai di cointreau, per la glassa, 300 gr di cioccolato fondente

pin 10

Zuccotto di Natale

Zuccotto di Natale il dolce tipico per le feste natalizie

pin 26
heart 2

Mousse leggera di cioccolato fondente con glassa lucida e lamponi

pin 7
heart 2

Torta al cioccolato con crema all’arancia: una base al cioccolato fondente farcita con crema all’arancia e ricoperta di cioccolato. Ecco la ricetta. Questa è tra le torte più buone che si possono preparare a casa. Inoltre la base della torta al cioccolato viene spruzzata con una bagna al Grand Marnier per dare un ulteriore gusto. La torta poi viene ricoperta con una glassa al cioccolato fondente è decorata con pezzetti di cioccolato e scorza d’arancia tagliata a julienne. La ricette della…

pin 1

tortini rocher glassati al cioccolato fondente

pin 9
heart 4

La cucina di Any: Torta al cioccolato con palline di ricotta e cocco - Prajitura cu ciocolata si bilute de branza si cocos

Ghiaccia al cioccolato (glassa per dolci) - ricetta base

pin 7