FROSTING CIOCCOLATO 150 g. mascarpone 200 g. di cioccolato fondente o al latte 40 g. burro 80 g. zucchero a velo  Preparazione sciogliere il cioccolatocon il burro a bagnomaria,. Mescolate ogni tanto. Una volta che il composto risulta ben fluido, lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Aggiungete lo zucchero a velo, mescolate un pochino e aggiungete il mascarpone (non incorporare il latticello che si forma sul fondo). Amalgamate con delle fruste e ponete in frigo per 15 minuti.

FROSTING CIOCCOLATO 150 g. mascarpone 200 g. di cioccolato fondente o al latte 40 g. burro 80 g. zucchero a velo Preparazione sciogliere il cioccolatocon il burro a bagnomaria,. Mescolate ogni tanto. Una volta che il composto risulta ben fluido, lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Aggiungete lo zucchero a velo, mescolate un pochino e aggiungete il mascarpone (non incorporare il latticello che si forma sul fondo). Amalgamate con delle fruste e ponete in frigo per 15 minuti.

Torta fiesta  impasto, 3 uova, 180 gr di zucchero, 50 ml di olio di semi, 30 ml di succo di arancia, 220 gr di farina, 1 buccia di arancia, 1 bustina di lievito per dolci, per la farcia, 2 uova, 150 gr di zucchero, 50 ml di succo di arancia, 1 bicchierino di Cointreau, 60 gr di fecola di patate, 400 ml di latte, per la bagna, 1 arancia, 2 cucchiai di zucchero, 50 ml di acqua, 2 cucchiai di cointreau,  per la glassa, 300 gr di cioccolato fondente

Torta fiesta impasto, 3 uova, 180 gr di zucchero, 50 ml di olio di semi, 30 ml di succo di arancia, 220 gr di farina, 1 buccia di arancia, 1 bustina di lievito per dolci, per la farcia, 2 uova, 150 gr di zucchero, 50 ml di succo di arancia, 1 bicchierino di Cointreau, 60 gr di fecola di patate, 400 ml di latte, per la bagna, 1 arancia, 2 cucchiai di zucchero, 50 ml di acqua, 2 cucchiai di cointreau, per la glassa, 300 gr di cioccolato fondente

TORTA GRECA DI NOCI CON GLASSA  DI CIOCCOLATO FONDENTE (Karidopita) Ricetta etnica

TORTA GRECA DI NOCI CON GLASSA DI CIOCCOLATO FONDENTE (Karidopita) Ricetta etnica

Mousse leggera di cioccolato fondente con glassa lucida e lamponi

Mousse leggera di cioccolato fondente con glassa lucida e lamponi

Torta al cioccolato con crema all’arancia: una base al cioccolato fondente farcita con crema all’arancia e ricoperta di cioccolato. Ecco la ricetta. Questa è tra le torte più buone che si possono preparare a casa. Inoltre la base della torta al cioccolato viene spruzzata con una bagna al Grand Marnier per dare un ulteriore gusto. La torta poi viene ricoperta con una glassa al cioccolato fondente è decorata con pezzetti di cioccolato e scorza d’arancia tagliata a julienne. La ricette della…

Torta al cioccolato con crema all’arancia: una base al cioccolato fondente farcita con crema all’arancia e ricoperta di cioccolato. Ecco la ricetta. Questa è tra le torte più buone che si possono preparare a casa. Inoltre la base della torta al cioccolato viene spruzzata con una bagna al Grand Marnier per dare un ulteriore gusto. La torta poi viene ricoperta con una glassa al cioccolato fondente è decorata con pezzetti di cioccolato e scorza d’arancia tagliata a julienne. La ricette della…

Ingredienti Ingredienti per una tortiera da 28 cm: 100 gr di cioccolato fondente 50 gr di burro 3 uova 150 gr di zucchero 100 gr di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci Ingredienti per la glassa 50 gr di burro 100 gr di cioccolato al latte Lindt 100 gr di lindor al…

Ingredienti Ingredienti per una tortiera da 28 cm: 100 gr di cioccolato fondente 50 gr di burro 3 uova 150 gr di zucchero 100 gr di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci Ingredienti per la glassa 50 gr di burro 100 gr di cioccolato al latte Lindt 100 gr di lindor al…

Una golosissima ricetta per oggi..la Ganache al cioccolato fondente,buonissima per farcire i vostri dolci e crostate..una vera delizia,posso assicurarlo ;)

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Plumcake con sorpresa, allo yogurt e glassa di cioccolato fondente

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Torta di Luca Montersino - Bavarese al pistacchio di Bronte, croccante pralinato al pistacchio, cremoso al cioccolato fondente, cremoso al mango e passion fruit, glassa al cioccolato bianco alla vaniglia Tahiti.

Torta di Luca Montersino - Bavarese al pistacchio di Bronte, croccante pralinato al pistacchio, cremoso al cioccolato fondente, cremoso al mango e passion fruit, glassa al cioccolato bianco alla vaniglia Tahiti.

Plumcake con sorpresa, allo yogurt e glassa di cioccolato fondente

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