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da Dulcisss in forno by Leyla

Frosting al cioccolato e mascarpone, ricetta base

FROSTING CIOCCOLATO 150 g. mascarpone 200 g. di cioccolato fondente o al latte 40 g. burro 80 g. zucchero a velo Preparazione sciogliere il cioccolatocon il burro a bagnomaria,. Mescolate ogni tanto. Una volta che il composto risulta ben fluido, lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Aggiungete lo zucchero a velo, mescolate un pochino e aggiungete il mascarpone (non incorporare il latticello che si forma sul fondo). Amalgamate con delle fruste e ponete in frigo per 15 minuti.

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Glassa al cioccolato fondente http://www.cuocaperpassione.it/ricetta/d31a1f4c-9f72-6375-b10c-ff0000780917/Glassa_di_cioccolato_fondente

TORTA FIESTA impasto, 3 uova, 180 gr di zucchero, 50 ml di olio di semi, 30 ml di succo di arancia, 220 gr di farina, 1 buccia di arancia, 1 bustina di lievito per dolci, per la farcia, 2 uova, 150 gr di zucchero, 50 ml di succo di arancia, 1 bicchierino di Cointreau, 60 gr di fecola di patate, 400 ml di latte, per la bagna, 1 arancia, 2 cucchiai di zucchero, 50 ml di acqua, 2 cucchiai di cointreau, per la glassa, 300 gr di cioccolato fondente

Oggi scopriamo la #ricetta di questa golosissima #torta fatta a strati di #cioccolato fondente e ricoperta di una #glassa di cioccolato! Guardiamo il video!

da LA CUCINA DI ASI

torta greca

TORTA GRECA DI NOCI CON GLASSA DI CIOCCOLATO FONDENTE (Karidopita) Ricetta etnica

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