Crema Ganache al Caramello e Cioccolato al Latte Una ricetta Facile Veloce e super golosa. Una crema ganache molto versatile, perfetta sia come decorazione

Crema Ganache al Caramello e Cioccolato al Latte

Crema Ganache al Caramello e Cioccolato al Latte Una ricetta Facile Veloce e super golosa. Una crema ganache molto versatile, perfetta sia come decorazione

Rossa di sera: Profiteroles con crema al mandarino, glassa al caramello salato e croccante di mandorle

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Eclairs dolci e salati. Ripieni di una mousse mango, cioccolato bianco e frutto della passione. glassa lucida al fondente e caramello salato

Eclairs dolci e salati. Ripieni di una mousse mango, cioccolato bianco e frutto della passione. glassa lucida al fondente e caramello salato

Guinness cake con glassa al caramello salato

Guinness cake con glassa al caramello salato

Suprema al cioccolato, caramello salato e composta di banane e lime. Il tutto ricoperto da una meravigliosa glassa a specchio al cioccolato.

Suprema al cioccolato, caramello salato e composta di banane e lime. Il tutto ricoperto da una meravigliosa glassa a specchio al cioccolato.

Suprema al cioccolato, caramello salato e composta di banane e lime. Il tutto ricoperto da una meravigliosa glassa a specchio al cioccolato.

Suprema al cioccolato, caramello salato e composta di banane e lime. Il tutto ricoperto da una meravigliosa glassa a specchio al cioccolato.

Guinness cake con glassa al caramello salato, la ricetta di Sonia Peronaci

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Guinness cake con glassa al caramello salato, elegante e saporita

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Eclairs dolci e salati. Ripieni di una mousse mango, cioccolato bianco e frutto della passione. glassa lucida al fondente e caramello salato

Eclairs dolci e salati. Ripieni di una mousse mango, cioccolato bianco e frutto della passione. glassa lucida al fondente e caramello salato

per la glassa morbida al caramello e cioccolato: acqua g 150 zucchero g 300 glucosio g 300 latte condensato zuccherato g 200 gelatina g 24 acqua g 120 cioccolato al latte 40% g 300

per la glassa morbida al caramello e cioccolato: acqua g 150 zucchero g 300 glucosio g 300 latte condensato zuccherato g 200 gelatina g 24 acqua g 120 cioccolato al latte 40% g 300

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