Giornata nazionale delle sorelle

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Per la giornata nazionale del Calendario del Cibo Italiano dedicata alla piadina e alle sue sorelle è stata lanciata l'idea di abbinare ...

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Le sardine di acqua dolce si chiamano in realtà agoni ma sono comunemente chiamate così per la somiglianza con le sorelle di mare. I l...

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La pida sé parsot la pis un po m’ a tot. (La piadina col prosciutto piace  a tutti) La Romagna è una terra che sorride anche a tavola, con i suoi piatti contadini e marinari, i suoi vini allegri e giovani, i suoi segreti e i suoi riti in cucina. Un principio che in questi luoghi …

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Un luogo rappresentativo della mia città?    Sicuramente  Boccadasse: piccolo quartiere marinaro che conserva ancora le caratteristich...

Un luogo rappresentativo della mia città? Sicuramente Boccadasse: piccolo quartiere marinaro che conserva ancora le caratteristich...

La piadina ha origini antiche e contese che si perdono tra storia e leggenda. In questo post vi consigliamo alcune farciture per la piadina.

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piadine romagnola e tenerife

Calendario del cibo italiano: dalla Romagna a Tenerife, con le Piadine di Playa del Sol

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Cookingterapia

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Per il Calendario del Cibo Italiano  oggi si celebra la giornata della Cucina nell'Arte. Frans Snyders, famoso pittore nato e vissuto ad...

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Per la Giornata Nazionale del Calendario del Cibo Italiano, abbiamo raccolto le nostre ricette che hanno le ciliegie come protagoniste

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"I’m thinking ‘bout how people fall in love in mysterious ways   Maybe it’s all part of a plan   I...

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Millefoglie di ricotta e cioccolato

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Le sardine di acqua dolce si chiamano in realtà agoni ma sono comunemente chiamate così per la somiglianza con le sorelle di mare. I l...

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Non amo il salame dolce al cioccolato. Faccio outing.  E’ uno dei dolci preferiti dei bambini ed anche di qualche adulto (mio marito ne è la prova), ma a me non è mai piaciuto più di tanto. Quando mi sono resa però conto che oggi, 5 aprile, il Calendario del Cibo Italiano ne festeggia la gi…

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Torta Mississipi originale di Martha Stewart. Un Trionfo di cioccolato, goduria ad ogni boccone. Questa torta DEVE essere provata una volta nella vita!!

Torta Mississipi originale

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La mia proposta di oggi è legata al… Questa ricetta mi ricorda la prima volta che ho letto un libro vero, grazie al quale ho scoperto un mondo meraviglioso fatto di parole e fantasia. Correva l&#82…

Parmigiana di melanzane

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Rito laico che mette tutti d'accordo, la gita fuori porta e' la celebrazione più gioiosa della primavera: il tepore delle giornate di sole, la brezza lieve sul far della sera, la bellezza di un paesaggio che il nostro Paese ancora ci regala, a pochi km da casa, sono lo sfondo di queste giornate, in

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