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da Le ricette del cuore

Mousse al limone ricetta facile

Mousse al limone ricetta facile La mousse al limone è una vera delizia, la preparo spesso sia per utilizzarla per farcire torte, rotoli, bignè, a volte anc

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da foodtrottersgroup

Gelatine al limone

Gelatine al limone – di Susy Gore Fai bollire 100ml di succo di limone con 200 g di zucchero per 5 min circa. Fai ammollare 12 g di colla di pesce in acqua fredda x 10minuti, la strizzi e l…

da Dal dolce al salato con Lucia

Pasta di limoni di Luca Montersino

Pasta di limoni di Luca Montersino, Dal dolce al salato con Lucia <3

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- 80 ml di succo di frutta- 20 ml di succo di limone- 100 gr di zucchero- 250 ml di acqua -ammollare4 fogli di gelatina- zucchero semolato per decorare In un pentolino versate acqua e zucchero ad ebollizione: sul fuoco alcuni minuti x avere uno sciroppo.Unite al succo di frutta, limone e scaldatelo sul fuoco.Togliete lo sciroppo dal fuoco: strizzate la gelatina e unitela allo sciroppo prima che si raffreddi. Mescolate bene.gelatina in uno stampo,in frigo 4 ore: poi rotolare nello zucchero.

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Per preparare il gelo di limone occorrono:   8 limoni; 130 gr di amido per dolci; 450 gr di zucchero.   Procedura da seguire   Iniziate con