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Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Panini alla ricotta morbidi

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Brioche all'acqua senza latte e uova | Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

Brioche all'acqua senza latte e uova | Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

arrosto-alla-birra

arrosto-alla-birra

Arancini di carnevale marchigiani Ingredienti per 8 persone:  650 g di farina "0" 3 uova bio fuori frigo 50 g di burro oppure 40 g di olio extravergine di oliva delicato 20 12 g di lievito di birra fresco oppure 7 3,5 g di lievito di birra secco 50 g di latte fresco caldo + 100 latte di latte fresco freddo + latte fresco qb 230 g di zucchero (anche di canna va bene) 3 arance non trattate 2 limoni non trattati olio extravergine di oliva delicato per friggere Carta paglia

Arancini di carnevale marchigiani Ingredienti per 8 persone: 650 g di farina "0" 3 uova bio fuori frigo 50 g di burro oppure 40 g di olio extravergine di oliva delicato 20 12 g di lievito di birra fresco oppure 7 3,5 g di lievito di birra secco 50 g di latte fresco caldo + 100 latte di latte fresco freddo + latte fresco qb 230 g di zucchero (anche di canna va bene) 3 arance non trattate 2 limoni non trattati olio extravergine di oliva delicato per friggere Carta paglia

Brioches-alla-panna-soffici Brioches alla panna sofficissime Ingredienti per circa 12 brioches a seconda della grandezza 130 g di farina 00 125 g di farina Manitoba 1 uovo 100 ml di panna fresca ( la trovate nel banco frigo) in alternativa panna vegetale 10-12 g di lievito di birra fresco 60 g di burro 50 g di zucchero semolato Buccia grattugiata di arancia e limone mezzo cucchiaino raso di sale

Brioches alla panna sofficissime

Brioches-alla-panna-soffici Brioches alla panna sofficissime Ingredienti per circa 12 brioches a seconda della grandezza 130 g di farina 00 125 g di farina Manitoba 1 uovo 100 ml di panna fresca ( la trovate nel banco frigo) in alternativa panna vegetale 10-12 g di lievito di birra fresco 60 g di burro 50 g di zucchero semolato Buccia grattugiata di arancia e limone mezzo cucchiaino raso di sale

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Panini alla ricotta morbidi

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

SALVIA IN PASTELLA Ingredienti per 4 persone 200 g di foglie grandi di salvia 100 g di farina 1 albume 100 ml di birra chiara Olio evo Sale In una ciotola

SALVIA IN PASTELLA Ingredienti per 4 persone 200 g di foglie grandi di salvia 100 g di farina 1 albume 100 ml di birra chiara Olio evo Sale In una ciotola

INGREDIENTI:  10 carciofi grandi  (PER LA PASTELLA)  250 gr di farina '00  200 ml di birra fredda o acqua frizzante fredda  2 uova (2 tuorli+ 2 albumi montati a neve)  1 pizzico di sale     PROCEDIMENTO:  In una ciotola sbattere i tuorli con un pizzico di sale, aggiungere la birra o acqua frizzante e mescolare.      Aggiungere la farina setacciata, un po' alla volta, ed infine gli albumi montati a neve, mescolandoli dal basso verso l'alto. Fate stare la pastella in frigo per circ...

INGREDIENTI: 10 carciofi grandi (PER LA PASTELLA) 250 gr di farina '00 200 ml di birra fredda o acqua frizzante fredda 2 uova (2 tuorli+ 2 albumi montati a neve) 1 pizzico di sale PROCEDIMENTO: In una ciotola sbattere i tuorli con un pizzico di sale, aggiungere la birra o acqua frizzante e mescolare. Aggiungere la farina setacciata, un po' alla volta, ed infine gli albumi montati a neve, mescolandoli dal basso verso l'alto. Fate stare la pastella in frigo per circ...

useful, REALLY useful ideas

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INGREDIENTI:  10 carciofi grandi  (PER LA PASTELLA)  250 gr di farina '00  200 ml di birra fredda o acqua frizzante fredda  2 uova (2 tuorli+ 2 albumi montati a neve)  1 pizzico di sale     PROCEDIMENTO:  In una ciotola sbattere i tuorli con un pizzico di sale, aggiungere la birra o acqua frizzante e mescolare.      Aggiungere la farina setacciata, un po' alla volta, ed infine gli albumi montati a neve, mescolandoli dal basso verso l'alto. Fate stare la pastella in frigo per circ...

INGREDIENTI: 10 carciofi grandi (PER LA PASTELLA) 250 gr di farina '00 200 ml di birra fredda o acqua frizzante fredda 2 uova (2 tuorli+ 2 albumi montati a neve) 1 pizzico di sale PROCEDIMENTO: In una ciotola sbattere i tuorli con un pizzico di sale, aggiungere la birra o acqua frizzante e mescolare. Aggiungere la farina setacciata, un po' alla volta, ed infine gli albumi montati a neve, mescolandoli dal basso verso l'alto. Fate stare la pastella in frigo per circ...

Beer Beer Beer Beer...I need a Beer ;)) lol #Beer #Beer_Quotes

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Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Panini alla ricotta morbidi

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Italian alcohol #vintage #poster #alcohol

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Brioches-alla-panna-soffici Brioches alla panna sofficissime Ingredienti per circa 12 brioches a seconda della grandezza 130 g di farina 00 125 g di farina Manitoba 1 uovo 100 ml di panna fresca ( la trovate nel banco frigo) in alternativa panna vegetale 10-12 g di lievito di birra fresco 60 g di burro 50 g di zucchero semolato Buccia grattugiata di arancia e limone mezzo cucchiaino raso di sale

Brioches alla panna sofficissime

Brioches-alla-panna-soffici Brioches alla panna sofficissime Ingredienti per circa 12 brioches a seconda della grandezza 130 g di farina 00 125 g di farina Manitoba 1 uovo 100 ml di panna fresca ( la trovate nel banco frigo) in alternativa panna vegetale 10-12 g di lievito di birra fresco 60 g di burro 50 g di zucchero semolato Buccia grattugiata di arancia e limone mezzo cucchiaino raso di sale

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Panini alla ricotta morbidi

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi:  Per l’impasto:  500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Panini alla ricotta morbidi

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale