Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

il famoso formaggio Provolone 100% italiano My FAVORITE cheese!! I could eat the whole thing! Amare così tanto

119
12

Robiola a latte crudo Invernizzi, direttamente dalla Valsassina (Lecco)

89
11
1

CASTELMAGNO D.O.P. Formaggio semigrasso o grasso, di breve o media stagionatura, a pasta semidura. D'importanza storica prodotto in alcuni comuni della provincia di Cuneo con latte di vacca e eventuale aggiunta di latte di pecora e capra. Molto particolare per la sua tecnologia, può provenire dall'alpeggio, a quote superiori ai 1000 metri, con una menzione aggiuntiva “di Alpeggio”. La stagionatura avviene in luoghi naturali e asciutti, o in grotte. La pasta, friabile, ha odori e aromi…

13
1

Cestini di tomini al risotto giallo con salsa alle cipolle e timo Ingredienti (per due persone): 160 gr di riso Carnaroli 2 tomini semistagionati 1 cipolla bianca 1/2 litro di brodo di verdure 1 bicchiere di vino bianco 2 bustine di zafferano timo 2 cucchiai di maizena sale e pepe q.b.

59
10
1

Emmental de Savoie. Crédits photos : V. RIBAUT / Les Studios Associés / CNIEL

32
3
13 Helpful Diagrams For People Who Only Care About Cheese

13 Helpful Diagrams For People Who Only Care About Cheese

542
38
The perfect wine and cheese pairing. Its a great information - Im happy I found it.

Cheese And Wine: The Perfect Pair #infographic

The perfect wine and cheese pairing. Its a great information - Im happy I found it.

414
13
Infographic: How To Pair Wine And Vegetables | Food Republic

Infographic: How To Pair Wine And Vegetables | Food Republic

172
16

http://25.media.tumblr.com/35e3235afd663c1cad4c49402d7a92c7/tumblr_muzh3iINfI1rt6r4ko1_500.jpg

37
2

Cheese Wine Pairing Infographic

1.7k
208