Formaggi con pancetta alla griglia

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Un piatto semplice, ma molto gustoso: le patate alle erbe aromatiche, accompagnate da un tomino alla griglia con miele e fiori di lavanda.

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PER LA RUBRICA "IL DIZIONARIO DELLA CARNE JUBATTI" oggi vi presentiamo una golosità! La #PANCETTA  Pensate che sia solo grasso o un taglio di bassa qualità? Vi sbagliate! Ecco perché... La pancetta è un taglio di carne ricavato dalla pancia del maiale che viene utilizzato cotto o stagionato come salume.  E' costituita dalla pelle dal grasso sottocutaneo e da alcuni strati muscolari. Questo taglio viene generalmente considerato molto grasso invece se il maiale è giovane può non aver ancora…

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Patate croccanti in padella

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Prosciutto Wrapped Melon - an easy no-cook sweet salty appetizer perfect for the holidays. Use decorative food picks to make a fun and lovely presentation. | Food to gladden the heart at RotiNRice.com

Prosciutto Wrapped Melon

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torta di patate in padella

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Cheesy Hasselback Chicken - An easy, elegant dinner! #chicken

Cheesy Hasselback Chicken

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Leckere Gemüserollen

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Savory tomato pie. Cheat treat recipe! Sub sour cream or Greek yogurt for mayo.

Tomato Pie

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La Bagna Cauda, la gloria della gastronomia piemontese ha origini antichissime, nasce in Provenza, nel Medio Evo, da operai delle saline che seduti in circolo immergevano nell'intingolo, aglio, acciughe e olio d'oliva, fusi insieme dalla cottura, dei semplici pezzi di pane. Giunta in Piemonte mantenne il rituale del cerchio attorno allo scaldino di terracotta ma sostituì il pane con le verdure: il cardo gobbo di Nizza, i peperoni sotto mosto, i topinambur e molte altre verdure autunnali sia…

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Patatine alle spezie

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