Fonduta trappista alla birra Chimay

Fonduta trappista

Fonduta trappista alla birra Chimay

Filetto alla birra su fonduta di asiago e zafferano

Filetto alla birra su fonduta di Asiago e zafferano

‪#‎Birrangolo2015‬ - SESTO CONCORRENTE: Cristian Olivares propone: Ravioli alla birra ripieni con crema di ceci e castagne, con fonduta di scamorza e cipolle in agrodolce. Birra proposta dal concorrente: Open Umber - Baladin  Birra proposta da Teo Musso: Open Umber - Baladin

‪#‎Birrangolo2015‬ - SESTO CONCORRENTE: Cristian Olivares propone: Ravioli alla birra ripieni con crema di ceci e castagne, con fonduta di scamorza e cipolle in agrodolce. Birra proposta dal concorrente: Open Umber - Baladin Birra proposta da Teo Musso: Open Umber - Baladin

GNOCCHI DI CASTAGNE E ZUCCA CON SALSICCIA SU FONDUTA DI PORRI ALLA BIRRA.

GNOCCHI DI CASTAGNE E ZUCCA CON SALSICCIA SU FONDUTA DI PORRI ALLA BIRRA.

crespelle alla birra con fonduta di fontina e pere

crespelle alla birra con fonduta di fontina e pere

Il nostro pranzo di oggi prevede Asparagi fritti con fonduta di parmigiano e birra Goudale Ambrée. Un piatto primaverile, sfizioso, semplice e ricco allo stesso modo, su cui interviene una birra di carattere armonizzando sapori, profumi e consistenze.

Il nostro pranzo di oggi prevede Asparagi fritti con fonduta di parmigiano e birra Goudale Ambrée. Un piatto primaverile, sfizioso, semplice e ricco allo stesso modo, su cui interviene una birra di carattere armonizzando sapori, profumi e consistenze.

Beer & food pairings

Cheat Sheet: How To Pair Beer and Food

Beer & food pairings

Baccalà con polenta: medaglioni di polenta taragna con baccalà mantecato, fonduta di pecorino fresco e aria alla birra

Baccalà con polenta: medaglioni di polenta taragna con baccalà mantecato, fonduta di pecorino fresco e aria alla birra

Colazioni a letto: Tagliatelle con fonduta di Montasio, polvere di crudo e topinambur croccante alla birra

Colazioni a letto: Tagliatelle con fonduta di Montasio, polvere di crudo e topinambur croccante alla birra

La luna sul cucchiaio: Fiocchetti (spaetzli) di zucca su fonduta di Taleg...

La luna sul cucchiaio: Fiocchetti (spaetzli) di zucca su fonduta di Taleg...

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