Fonduta trappista alla birra Chimay

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Filetto alla birra su fonduta di asiago e zafferano

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‪#‎Birrangolo2015‬ - SESTO CONCORRENTE: Cristian Olivares propone: Ravioli alla birra ripieni con crema di ceci e castagne, con fonduta di scamorza e cipolle in agrodolce. Birra proposta dal concorrente: Open Umber - Baladin  Birra proposta da Teo Musso: Open Umber - Baladin

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GNOCCHI DI CASTAGNE E ZUCCA CON SALSICCIA SU FONDUTA DI PORRI ALLA BIRRA.

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crespelle alla birra con fonduta di fontina e pere

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Beer & food pairings

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Baccalà con polenta: medaglioni di polenta taragna con baccalà mantecato, fonduta di pecorino fresco e aria alla birra

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Colazioni a letto: Tagliatelle con fonduta di Montasio, polvere di crudo e topinambur croccante alla birra

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La luna sul cucchiaio: Fiocchetti (spaetzli) di zucca su fonduta di Taleg...

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UOVA | Una Cena con Enrica, imparando a cucinare con passione - Pagina 3

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