La ricetta: tartufi di cioccolato al caramello salato | per circa 50 tartufini    Ingredienti:  200 g di panna fresca  90 g di zucchero semolato  150 g di cioccolato fondente al 70%  100 g di cioccolato al latte  30 g di burro salato  1 presa abbondante di fior di sale  cacao amaro

La ricetta: tartufi di cioccolato al caramello salato | per circa 50 tartufini Ingredienti: 200 g di panna fresca 90 g di zucchero semolato 150 g di cioccolato fondente al 70% 100 g di cioccolato al latte 30 g di burro salato 1 presa abbondante di fior di sale cacao amaro

Crostata al cioccolato e caramello tipo mou, una pasta frolla al cacao ripiena di salsa mou e ganache al cioccolato. Dolce goloso dal ripieno irresistibile.

Crostata al cioccolato e caramello mou

Crostata al cioccolato e caramello tipo mou, una pasta frolla al cacao ripiena di salsa mou e ganache al cioccolato. Dolce goloso dal ripieno irresistibile.

Mousse di cioccolato fondente al caramello

Mousse di cioccolato fondente al caramello

bigneBIGNÈ CON CREMA PASTICCERA E GLASSA AL CARAMELLO INGREDIENTI Per la farcitura alla crema pasticcera 500 ml latte intero fresco 1 bacello di vaniglia 120 g tuorlo 85 g zucchero 25 g amido di mais 35 g farina di riso Per la glassa al caramello 300 g zucchero

bigneBIGNÈ CON CREMA PASTICCERA E GLASSA AL CARAMELLO INGREDIENTI Per la farcitura alla crema pasticcera 500 ml latte intero fresco 1 bacello di vaniglia 120 g tuorlo 85 g zucchero 25 g amido di mais 35 g farina di riso Per la glassa al caramello 300 g zucchero

La Bise - G. Fusto Crostate  Sablè al cioccolato fondente 80% Biscotto financier alla nocciola Ganache montata cioccolato latte Cremoso leggero al cioccolate latte Glassa al caramello Decoro cioccolato e nocciole

La Bise - G. Fusto Crostate Sablè al cioccolato fondente 80% Biscotto financier alla nocciola Ganache montata cioccolato latte Cremoso leggero al cioccolate latte Glassa al caramello Decoro cioccolato e nocciole

200 g di nocciole 300 g di nutella 150 g di cioccolato al latte 1 cucchiaio di cacao 300 g di cioccolato fondente

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Crostata alla Panna Cotta

Crostata alla Panna Cotta

Chocolate Caramel Tart with Fleur de Sel - chocolate crust, caramel sauce and topped with melted chocolate and fluer de sel.

Chocolate Caramel Tart with Fleur de Sel - chocolate crust, caramel sauce and topped with melted chocolate and fluer de sel.

La namelaka al cioccolato fondente è divina! Una crema ultrafondente che cristallizza lentamente ma che vi lascerà a bocca aperta per la cremosità, provate!

Namelaka al cioccolato fondente

La namelaka al cioccolato fondente è divina! Una crema ultrafondente che cristallizza lentamente ma che vi lascerà a bocca aperta per la cremosità, provate!

Mousse di cioccolato fondente al caramello

Mousse di cioccolato fondente al caramello

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