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Ricetta CHIPS CROCCANTI DI MELE

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- 80 ml di succo di frutta- 20 ml di succo di limone- 100 gr di zucchero- 250 ml di acqua -ammollare4 fogli di gelatina- zucchero semolato per decorare In un pentolino versate acqua e zucchero ad ebollizione: sul fuoco alcuni minuti x avere uno sciroppo.Unite al succo di frutta, limone e scaldatelo sul fuoco.Togliete lo sciroppo dal fuoco: strizzate la gelatina e unitela allo sciroppo prima che si raffreddi. Mescolate bene.gelatina in uno stampo,in frigo 4 ore: poi rotolare nello zucchero.

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[Millefoglie con crema bavarese e bastoncini caramellati di Iginio Massari] 500 g di burro; 200 g di farina bianca 00 w 260; 200 g di farina debole; 100 g di farina forte; 30 g di tuorli; 100 g di vermout bianco; 60 g di acqua; 7 g di sale; zucchero a velo crema: 200 g di tuorli; 150 g di zucchero; 40g di amido di riso; 1 baccello di vaniglia; ½ scorza di limone; 500g di latte; per la crema bavarese: 500g di crema pasticcera; 500g di panna montata; 7,5 g di fogli di gelatina ammorbiditi in…

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Per il biscuit 5 uova medie 15 gr di cacao amaro 15 gr di farina di nocciole 100 gr di farina manitoba 100 gr di zucchero 40 gr di burro (+ quello per spennellare) 1/2 bacca di vaniglia (o una bustina di vanillina) q.b. di crema di cioccolato alle nocciole Per la bagna: 4 cucchiai di liquore dolce (io ho usato il Passito di Pantelleria) 1/3 di bicchiere d’acqua Per decorare: Nocciole Preparare 3 fogli di carta forno della dimensione della teglia.Scaldare in un tegame poca acqua

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Caramelle di gelatina alla frutta, ricetta Bimby. Ingredienti:120 gr di qualsiasi succo di frutta, 130 gr di zucchero, 5 o 6 fogli di gelatina. Preparazione:

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da Ôdélices

Crème chiboust - Recettes de cuisine

Foto della ricetta: Crema chiboust3 uova 100 g di zucchero 30g di maizena 30 cl di latte 3 fogli di gelatina (6g) Read more at http://www.odelices.com/recette/creme-chiboust-r3929/#QPUzSO01XM50XQPZ.99

Panna cotta Bimby 4.5 (90%) 2 votes Un dolce classico che normalmente ordiniamo al ristorante ed in pizzeria e che possiamo fare in tutta facilità in casa! foto e ricetta di Romy A. F. Stampa Panna cotta Bimby Ingredienti 100 gr Cognac(a piacere) 12 gr Gelatina in Fogli 1 bustina di Vanillina 150 gr. Zucchero …

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Panna cotta, ricetta veloce con il Bimby. Ingredienti: 500 gr di panna fresca, 250 gr di latte 150 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina, 4 fogli di gelatina per dolci (circa 20 gr)

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Bavarese al caffè e cioccolato - INGREDIENTI per 4-6 coppette - 100 gr di cioccolato fondente - 320 ml di panna da montare - 120 ml di latte - 6 gr di gelatina in fogli - 4 tuorli - 70 ml di caffè ristretto - 5 cucchiai di zucchero - un cucchiaio di zucchero a velo

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Torta fredda con base croccante

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