sfoglia fatta in casaPonete la  mozzarella in un pentolino con un bicchiere di acqua e portate a bollore  A bollore,lasciate la mozzarella per altri 2 minuti(deve sciogliersi)  Trasferite la mozzarella sul piano da lavoro  Mettetela tra due fogli di carta forno Stendete la mozzarella con il mattarello fino a formare una sfoglia rettangolare  Attenzione non fatela troppo sottile(2 mm andrà benissimo)

Sfoglia di mozzarella fatta in casa

sfoglia fatta in casaPonete la mozzarella in un pentolino con un bicchiere di acqua e portate a bollore A bollore,lasciate la mozzarella per altri 2 minuti(deve sciogliersi) Trasferite la mozzarella sul piano da lavoro Mettetela tra due fogli di carta forno Stendete la mozzarella con il mattarello fino a formare una sfoglia rettangolare Attenzione non fatela troppo sottile(2 mm andrà benissimo)

Oggi vi mostro il mio pecorino fatto in casa!!

Il mio pecorino fatto in casa

Oggi vi mostro il mio pecorino fatto in casa!!

kefir - nella cucina di laura

KEFIR: COSA E' E COME FARLO IN CASA

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focaccia in padella

Focaccia in padella velocissima - Ricetta senza lievitazione

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La cacchiatella: La mozzarella...fatta in casa!!

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dopo aver provato a fare il primo sale e la ricotta ho voluto provare anche a fare la robiola fatta in casa, è buonissima e quasi identica a quella comprata

ROBIOLA FATTA IN CASA ricetta facile

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Formaggio fresco fatto in casa aromatizzato alle noci, ricetta facile

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formaggio fatto in casa  con 1 solo ingrediente ( tipo philadelphia)

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Formaggio fresco fatto in casa con lo yogurt

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Come fare il Formaggio           Arte antichissima quella casearia, forse la più affascinante insieme a  quella della panificazione.  E p...

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