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Il dolce di oggi ha un nome difficile da pronunciare, Quindim, ed è un dessert tipico brasiliano simile al creme caramel ma fatto con una crema a base farina di cocco. Il quindim è un dolce molto popolare in brasile, di derivazione portoghese questo dolce si presenta come un flan. Il quindim brasiliano è una preparazione a base di cocco e latte

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da Food and Cook by trotamundos

Flan de coco, mi fotografia dulce del mes

http://food-and-cook.blogs.elle.es/2012/06/07/flan-de-coco-mi-fotografia-dulce-del-mes/#

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FLAN DI LATTE DE COCCO ALLA VANIGLIA E ALL'ARANCI Ingredienti: 400 ml di latte di cocco 150 ml di latte di capra 4 uova 1 baccello di vaniglia 100 g di zucchero bio 100 g de zucchero bio per fare il caramello 1 striscia di buccia di arancia

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FLAN DI LATTE DE COCO ALLA VANIGLIA E ALL'ARANCI Ingredienti: 400 ml di latte di cocco 150 ml di latte di capra 4 uova 1 baccello di vaniglia 100 g di zucchero bio 100 g de zucchero bio per fare il caramello 1 striscia di buccia di arancia

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