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La pasta base per sofficini fatti in casa è un impasto di farina, latte e burro con il quale si può preparare la sfoglia necessaria a confezionare i sofficini, piccoli calzoni ripieni che vengono poi passati nell'uovo, nel pangrattato e fritti o cotti al forno.

An artist, Farhad Nojumi on ArtStation at https://www.artstation.com/artwork/an-artist

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Thomke Meyer Illustration http://thomkemeyer.tumblr.com/post/120591990618

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da Nella cucina di Laura

BACI AL CIOCCOLATO FATTI IN CASA

BACI AL CIOCCOLATO FATTI IN CASA Jag förstår inte italienska, men jag förstår så pass att det innehåller choklad, nötter och Nutella, och då måste det bli gott.

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Dado vegetale fatto in casa, senza olio di palma e glutammato!!!

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da Kitchencri

Liquore allo zabaione, il Vov

Liquore allo zabaione, il VovCon queste dosi viene circa 800 ml di liquore 4 tuorli di uova fresche (non da supermercato per intenderci) 200 g di zucchero 70 ml di Marsala 80 ml di alcool a 95% 1 bacello di vaniglia 200 ml di panna fresca 200 ml di latte

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Cervo volante. Fatti interessanti di cervi volanti. Insetti cervo volante

I got to see these all from the ground - looks like I'll have to go back and start taking some Munros!!! LOVED learning about this tradition

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