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Gnocchi di miglio: nient'altro che miglio cotto impastato con la farina (sostituendo la farina di riso o di avena alla farina di frumento per una ricetta priva di glutine e la zucca agli asparagi nella stagione autunnale). Provato, li mangia. Commestibili anche per gli adulti magari conditi con besciamella di riso, funghi champignon e un letto di puntarelle saltate. Ricetta vegan e gluten free.

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Crepes di farina d'avena integrale e farina di farro con succo d'arancia alla zucca - Pastella senza latte

Muffin alla zucca con farina d'avena senza zucchero

Biscotti speziati alla zucca con fiocchi d'avena e farina d'orzo. #vegetariano #halloween

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Muffin Senza Burro con Gocce di Cioccolato

Pasta frolla di riso

Pasta frolla di riso, una ricetta leggera senza burro e con zucchero di canna, senza glutine, gluten free, ideale per dolci, crostate, biscotti.

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Crackers con farina di ceci e rosmarino

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Gnocchi di miglio con pesto di asparagi. Bella idea gli gnocchi di miglio. E anche se il pesto di asparagi non è proprio fatto a crudo ci si può passare sopra ;-)

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Dolci senza burro: biscotti alla farina di riso e gocce di cioccolato! | Cambio cuoco

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Gnocchi di polenta con fonduta di formaggio e pancetta croccante

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