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Biscotti digestive fatti in casa - 100g di fiocchi di avena 50g di farina di mais fioretto 50g di farina integrale (Mulino Marino, indicata per biscotti e crostate) 35g di zucchero di canna Muscovado (quello molto scuro e umido) 15g di zucchero di canna Demerara 20g di zucchero semolato 100g di burro 2 1/2 cucchiai di latte 1/2 cucchiaino di lievito Paneangeli per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1/2 cucchiaino di fleur de sel

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da Polvere di Vaniglia

Pancake di farina d'avena

Deliziosi pancake a base di farina d'avena e latte di mandorla, senza latticini e senza zucchero. Ideali per la prima colazione, farciti con banana, crema al cioccolato e cocco rapé.

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