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da Panelaterapia

Como Fazer Sushi

Fala se meu combinado não ficou bem profissa?! Orgulho master de ter feito meu próprio japa!No post anterior (aqui) eu mostrei para vocês como preparar o arroz para sushi e nesta postagem vou divid…

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Nigiri sushi homemade, la ricetta per fare i nigiri al salmone

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Il galateo del sushi di Jiro Ono in 12, indispensabili consigli

Il sushi pressato, detto Oshizushi, è originario della zona di Oosaka ma viene consumato in tutto il Giappone, per produrlo si utilizza una scatola di legno in cui il riso, alternato dai vari strati di condimento, viene pressato, in alternativa potete utilizzare un contenitore rivestito di pellicola trasparente. In questa... <a href="http://www.hosomaki.it/come-fare-il-sushi-pressato-oshizushi/">Read More →</a>

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Il sushi di tonno affumicato e funghi shitake è una ricetta della cucina orientale gustosa e leggera, se non trovate il riso per sushi potete utilizzare il riso roma o balilla. Il sushi va accompagnato dalla salsa di soia che maschera il sapore forte del pesce crudo e crea armonia... <a href="http://www.hosomaki.it/come-fare-il-sushi-di-tonno-affumicato-con-funghi-shitake/">Read More →</a>

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da Panelaterapia

Como Fazer Sushi

PANELATERAPIA - Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas: Como Fazer Sushi

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da Ricette della Nonna

Salsa agrodolce

E’ la classica salsa che troviamo al ristorante cinese per accompagnare involtini privamera e nuvole di gamberi. Semplicissima da preparare. Ecco la ricetta. Preparazione Mescolare  accuratamente gli ingredienti tra loro. Mettete poi il tutto a cuocere a fuoco lento, finchè la salsa non raggiunge la giusta consistenza: nè troppo densa ne troppo liquida. Ovviamente le quantità potranno […]

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