Vivi in cucina: giugno 2012  SCIROPPO AGLI AGRUMI acqua 160 gr zucchero 70 gr scorze di arancia o limone pezzetto di vaniglia  Far bollire l' acqua con lo zucchero e le scorze di agrumi e la vaniglia .Filtrare.    BAGNA AL LIMONCELLO   acqua 80 gr  zucchero 80 gr  Limoncello 25 gr   BAGNA AL RUM,COINTREAU,GRAND MARNIER,AMARETTO,MARASCHINO ECC...  Se a 70°:  acqua 120 gr zucchero 70 gr liquore  40 gr  Se a 40°:  acqua  80 gr zucchero 70 gr liquore 80 gr  Far bollire l'acqua con lo zucchero

Vivi in cucina: giugno 2012 SCIROPPO AGLI AGRUMI acqua 160 gr zucchero 70 gr scorze di arancia o limone pezzetto di vaniglia Far bollire l' acqua con lo zucchero e le scorze di agrumi e la vaniglia .Filtrare. BAGNA AL LIMONCELLO acqua 80 gr zucchero 80 gr Limoncello 25 gr BAGNA AL RUM,COINTREAU,GRAND MARNIER,AMARETTO,MARASCHINO ECC... Se a 70°: acqua 120 gr zucchero 70 gr liquore 40 gr Se a 40°: acqua 80 gr zucchero 70 gr liquore 80 gr Far bollire l'acqua con lo zucchero

Pasticciamo Insieme: Crema pasticciera al latte

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Crema fredda al cioccolato bianco cocco wafer ricetta dolce cucinare farcitura Statusmamma Giallozafferano blogGz farcia farcitura dolce torta fredda foto blogger blog

Crema fredda al cioccolato bianco cocco wafer

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In cucina mi rilasso: "Tequeños" filanti al Gruyère

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Savoiardi, ricetta di Luca MontersinoLa ricetta l’ho presa dal libro “Tiramisù e chantilly” di Luca Montersino :) Ingredienti per circa 50 biscotti: 150 gr di albumi (circa 4) 120 gr di tuorli (circa 6) 180 gr di zucchero semolato 40 gr di miele 170 gr di farina 00 70 gr di fecola zucchero a velo q.b qualche goccia di essenza di vaniglia ( è una mia aggiunta per attutire l’odore dell’uovo)

Savoiardi, ricetta di Luca Montersino

Savoiardi, ricetta di Luca MontersinoLa ricetta l’ho presa dal libro “Tiramisù e chantilly” di Luca Montersino :) Ingredienti per circa 50 biscotti: 150 gr di albumi (circa 4) 120 gr di tuorli (circa 6) 180 gr di zucchero semolato 40 gr di miele 170 gr di farina 00 70 gr di fecola zucchero a velo q.b qualche goccia di essenza di vaniglia ( è una mia aggiunta per attutire l’odore dell’uovo)

Shrimp, Zucchini & Tomato Pesto Cook some red peppers and zucchini, sear some shrimp, use some salt, boil some angel hair, mix it all together, add pesto to taste! chopped a big tomato in cubes and put them in right at the end of cooking just to warm.

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coppanonno

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Burro di arachidi homemade - 250g di arachidi 3 cucchiai di olio di semi di arachide 3 cucchiai di zucchero 1 pizzico di sale

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Abbraccio di venere torta alla nutella e cioccolato ricetta arte in cucina

Abbraccio di venere torta alla nutella e cioccolato

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lemon curd, crema al limone

Lemon curd, la crema al limone più "limonosa" che c'è

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