Dolci toscani

Africani dolci toscani

Africani dolci toscani

Il lattaiolo è un antico dolce toscano,semplice da preparare ed anche molto attuale fatto con latte,farina e uova e profumato con cannella e noce moscata.

Lattaiolo toscano

Il lattaiolo è un antico dolce toscano,semplice da preparare ed anche molto attuale fatto con latte,farina e uova e profumato con cannella e noce moscata.

Come preparare le frittelle di riso In un pentolino versate il latte, l’acqua e aggiungete il sale e lo zucchero. Non appena il latte comincia a bollire, aggiungete il riso. Incidete la bacca di vaniglia e prelevate i semi all’interno per aromatizzare il latte. Se volete, aggiungete anche la bacca che eliminerete alla fine. Lasciate […]

Come preparare le frittelle di riso In un pentolino versate il latte, l’acqua e aggiungete il sale e lo zucchero. Non appena il latte comincia a bollire, aggiungete il riso. Incidete la bacca di vaniglia e prelevate i semi all’interno per aromatizzare il latte. Se volete, aggiungete anche la bacca che eliminerete alla fine. Lasciate […]

Cenci toscani di Carnevale | Dolci toscani

Cenci toscani di Carnevale | Dolci toscani

Buccellato toscano o ciambellone nel fornetto Per provare il mio nuovo fornetto Versilia che cuoce i dolci direttamente sul fornello di casa, ideale per i..

Buccellato toscano o ciambellone nel fornetto

Buccellato toscano o ciambellone nel fornetto Per provare il mio nuovo fornetto Versilia che cuoce i dolci direttamente sul fornello di casa, ideale per i..

Castagnaccio, un dolce a base di farina di castagne, il cui impasto è arricchito da pinoli e uvetta sultanina. Tipico di molte zone di Italia.

Castagnaccio, ricetta tradizionale della nonna

Castagnaccio, un dolce a base di farina di castagne, il cui impasto è arricchito da pinoli e uvetta sultanina. Tipico di molte zone di Italia.

I necci toscani sono delle crepes dolci di farina di castagne, buone, leggere, ma soprattutto gluten free e vegane.

Necci toscani - crepes dolci di farina di castagne

I necci toscani sono delle crepes dolci di farina di castagne, buone, leggere, ma soprattutto gluten free e vegane.

Tra le mangiate natalizie e i dolci fritti di Carnevale, c'è spesso bisogno di un "aiutino" per digerire tutto. C'è chi resta a dieta ferrea, chi si butta sulle tisane, chi punta tutto su qualche pastiglia. Io, da buona donna del nord Italia, preferisco la via alcolica. Non perchè io sia una ubriacona (anche se noi veneti veniamo spesso dipinti così, vedisi l'infelice uscita di Oliviero Toscani tanto per dirne una), ma perchè apprezzo alla fine di una giornata lunga e difficile un sorso di…

Tra le mangiate natalizie e i dolci fritti di Carnevale, c'è spesso bisogno di un "aiutino" per digerire tutto. C'è chi resta a dieta ferrea, chi si butta sulle tisane, chi punta tutto su qualche pastiglia. Io, da buona donna del nord Italia, preferisco la via alcolica. Non perchè io sia una ubriacona (anche se noi veneti veniamo spesso dipinti così, vedisi l'infelice uscita di Oliviero Toscani tanto per dirne una), ma perchè apprezzo alla fine di una giornata lunga e difficile un sorso di…

Scendiletto, da una ricetta di Iginio Massari | Sarda in saor

Scendiletto

Scendiletto, da una ricetta di Iginio Massari | Sarda in saor

Cantucci,ricetta Toscana

Cantucci,ricetta Toscana

Ricetta originale per preparare i cantuccini toscani a casa. Essi vanno accompagnati dal Vin Santo del Chianti

Ricetta originale per preparare i cantuccini toscani a casa. Essi vanno accompagnati dal Vin Santo del Chianti

Tra le mangiate natalizie e i dolci fritti di Carnevale, c'è spesso bisogno di un "aiutino" per digerire tutto. C'è chi resta a dieta ferrea, chi si butta sulle tisane, chi punta tutto su qualche pastiglia. Io, da buona donna del nord Italia, preferisco la via alcolica. Non perchè io sia una ubriacona (anche se noi veneti veniamo spesso dipinti così, vedisi l'infelice uscita di Oliviero Toscani tanto per dirne una), ma perchè apprezzo alla fine di una giornata lunga e difficile un sorso di…

Tra le mangiate natalizie e i dolci fritti di Carnevale, c'è spesso bisogno di un "aiutino" per digerire tutto. C'è chi resta a dieta ferrea, chi si butta sulle tisane, chi punta tutto su qualche pastiglia. Io, da buona donna del nord Italia, preferisco la via alcolica. Non perchè io sia una ubriacona (anche se noi veneti veniamo spesso dipinti così, vedisi l'infelice uscita di Oliviero Toscani tanto per dirne una), ma perchè apprezzo alla fine di una giornata lunga e difficile un sorso di…

http://blog.giallozafferano.it/undolcealgiorno/cenci-stracci/

Cenci o stracci - dolci toscani di carnevale

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Cenci o stracci - dolci toscani di carnevale

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Cenci o stracci - dolci toscani di carnevale

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