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da Vale cucina e fantasia

Torta rustica con patate, prosciutto cotto e stracchino,

Torta rustica con patate, prosciutto cotto e stracchino INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 2 patate 2 fette di prosciutto cotto 80 gr di stracchino sale olio e.v.o

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da Dolcipocodolci

Impasto per gnocchi perfetti / Blog

Impasto per gnocchi perfetti con purè di patate del giorno prima, uova e farina! Si può preparare in anticipo o all'ultimo momento in 5 minuti. Mai più gnocchi troppo sodi o troppo morbidi, con questo impasto la riuscita è assicurata..QUI la Ricetta http://blog.giallozafferano.it/dolcipocodolci/impasto-per-gnocchi-perfetti/

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da La Cucina di Marge

CIAMBELLE DI PATATE-RICETTA VELOCE

CIAMBELLE DI PATATE-RICETTA VELOCE ,quando mi piace impastare dal pane alle focacce ai dolci ho sempre la mani in pasta. Queste ciambelle sono una squisitezza

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da Pasta, patate e fantasia

Le nuvole o il fiocco di neve?

Le nuvole o il fiocco di neve? A Napoli in questo momento ci sono due dolci molto simili che lottano tra loro a suon di crema di latte e bontà. Questi due..

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da Status mamma

Chicche di patate in crema di zucchine al profumo di menta

Chicche di patate in crema di zucchine al profumo di menta | Status mamma

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La crostata al cioccolato di Ernst Knam Per la pasta frolla al cacao: 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato 1 uovo intero 1⁄2 bacca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 280 gr di farina 00 25 gr di cacao in polvere un pizzico di sale Per la crema pasticciera: 250 gr di latte intero 1⁄2 bacca di vaniglia 15 gr di farina 00 5 gr di fecola di patate 2 tuorli 40 gr di zucchero semolato Per la ganache al cioccolato fondente: 125 gr di panna fresca 190 gr di cioccolato fondente…

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da Vale cucina e fantasia

Raccolta di ricette base per dolci

Raccolta di ricette base per dolci , utilissima, ideale da tenere nel cassetto,tante ricette base per torte e, tanti tipi di pasta frolla e pan brioche

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da Ortaggi che passione

Pasta frolla con fecola di patate

Pasta frolla con fecola di patate. Mi piace sperimentare nuove dosi e nuovi ingredienti per la pasta frolla. In questa versione, ho aggiunto della fecola di

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