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Ricetta delle pastarelle, un dolce tipico della tradizione molisana | Molisiamo

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Molise - Piccillati - dolci natalizi - Dividere l'impasto in tante palline grosse poco più di noce. Stendere con un matterello piccolo fino a formare un cerchio allungato mettere un filo di ripieno a base di marmellata di uva. Chiudere a mezza luna. Ritagliare con la rotella eavvolgere come dei grossi tortelloni. Cuocere a 200gradi per circa 15 -20 minuti... zucchero semolato. http://lericettedellapaperamagra.blogspot.it/2010/10/tarallucci-ripieni-alla-marmellata-duva.html

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Taralli molisani

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Biscotti con ammoniaca su la cucchiarella

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Pizze fritte abruzzesi (frittelle da farcire

Le pizze fritte, in Abruzzo chiamate "pizzonte", sono delle gustosissime frittelle da mangiare calde ed eventualmente farcite con affettati e formaggi.

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BISCOTTI DA LATTE

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You must try "Lasagne in Brodo alla Molisana,” which is a brothy Lasagna made with chicken from the Molise region of Italy.

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SCAPECE ALLA VASTESE. Pulire il pesce, tagliarlo a pezzi regolari, infarinarlo, farlo dorare in padella in olio bollente; appoggiarli su carta da macellaio per far assorbire l'eccesso di unto e salarli. Scaldare l'aceto in una pentola non metallica e versare lo zafferano tritato nell'aceto bollente. Disporre i pezzi di pesce a strati in un vaso di coccio e versarvi sopra la miscela di aceto e zafferano, in modo da ricoprirli completamente. Il pesce è eccellente dopo una giornata di…

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Greek Easter Biscuits Recipe - Biscuits and cookies

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biscotti da latte catanesi B.... buonissimi

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