Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Glassa a specchio

Questa Glassa è molto utile per ricoprire qualsiasi tipo di torta al cioccolato, sia essa da forno (es Sacher) o cremosa (es. Sette Veli). E' anche utile per ricoprire delle tortine (come ad esempi...

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Meno conosciuta della torta Sacher, anche la torta Mozart ha origini austriache ed è un dolce molto amato dagli austriaci. La torta Mozart è una ricetta piuttosto articolata, poiché si compone di diversi strati e preparazioni, come ad esempio la mousse al cioccolato, la bavarese al pistacchio, il bisquit al cacao e la base semifreddo.…

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Torta con nutella, granella di nocciole e mandorle

Torta con nutella, granella di nocciole e mandorle della nostra utente Giada. Unisciti alla nostra Community ed invia le tue ricette!

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Frosting al cioccolato e mascarpone, ricetta base

FROSTING CIOCCOLATO 150 g. mascarpone 200 g. di cioccolato fondente o al latte 40 g. burro 80 g. zucchero a velo Preparazione sciogliere il cioccolatocon il burro a bagnomaria,. Mescolate ogni tanto. Una volta che il composto risulta ben fluido, lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Aggiungete lo zucchero a velo, mescolate un pochino e aggiungete il mascarpone (non incorporare il latticello che si forma sul fondo). Amalgamate con delle fruste e ponete in frigo per 15 minuti.

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Cestini di cioccolato

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biscotti cagnolino di pasta frolla

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La Ganache al cioccolato bianco è una crema corposa e vellutata, perfetta per guarnire, decorare e farcire dolci, torte e cupcakes. La sua consistenza compatta e semi solida, permette di ottenere r…

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Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido

Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido | Le Ricette de La Cucina Imperfetta

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Ricette creme per torte, raccolta di Dulcisss in forno

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La ricetta della felicità: Crostata al mascarpone con gocce di cioccolato...e una frolla speciale!

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