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Le torte di Olga: come fare la glassa a specchio

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Glassa per biscotti come prepararla in casa. Ricetta facile di glassa all'acqua e ghiaccia reale veloce per le decorazioni di biscotti, cupcakes, torte.

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Cupcake, ricetta originale e glassa di zucchero

da La Cucina di Marge

GHIACCIA REALE- RICETTA INFALLIBILE

GHIACCIA REALE- RICETTA INFALLIBILE, chiamata anche Royal Icing, è una glassa a base di albume, zucchero a velo e succo di limone, asciugandosi si indurisce, si utilizza in pasticceria per la decorazioni dei biscotti ........

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da Dulcisss in forno by Leyla

Frosting al cioccolato e mascarpone, ricetta base

FROSTING CIOCCOLATO 150 g. mascarpone 200 g. di cioccolato fondente o al latte 40 g. burro 80 g. zucchero a velo Preparazione sciogliere il cioccolatocon il burro a bagnomaria,. Mescolate ogni tanto. Una volta che il composto risulta ben fluido, lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Aggiungete lo zucchero a velo, mescolate un pochino e aggiungete il mascarpone (non incorporare il latticello che si forma sul fondo). Amalgamate con delle fruste e ponete in frigo per 15 minuti.

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da Sonia Peronaci

Glassa all’acqua o ghiaccia reale?

glassa all'acqua o ghiaccia reale

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La glassa all'acqua è un composto lucido realizzato con zucchero a velo e acqua, utilizzata per decorare biscotti, cupcake, cake pops, ciambelle e torte. La glassa all'acqua può essere utilizzata al naturale, ovvero acqua e zucchero a velo per una glassa bianca, oppure colorata, aggiungendo alla base bianca dei coloranti alimentari che, avvolte, non sono molto apprezzati.

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da Miele & Limone

Ghiaccia al cioccolato (glassa per dolci) - ricetta base

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Una glassa all'acqua fatta bene è tutto ciò che ti serve per rendere stupenda una torta o dei biscotti! Semplice da fare e da colorare, divertente da usare!

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da Il mio Saper Fare

Ghiaccia reale per decorare i biscotti di Natale

Ghiaccia reale per decorare i biscotti di Natale ricetta facile e veloce. Una densa glassa giusta per decorare torte, cupcake e gli omini in pan di zenzero

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