La crema ganache, è una tipica preparazione di origine francese preparata con una miscela di panna calda e cioccolato a pezzetti sciolto e amalgamato lentamente e perfettamente, si narra che sia stata creata accidentalmente da un apprendista pasticcere che rovesciò della panna calda dentro ad una ciotola contenente della cioccolata in tavolette. Il capo pasticcereLeggi tutto

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In una terrina miscela farina, zucchero, cacao, bicarbonato e un pizzico di sale. Aggiungi l'olio, l'acqua e i semi di vaniglia che hai precedentemente...

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Baileys Torta al cioccolato fango

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Torta di pane e cioccolato

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Chocolate Mascarpone Torta

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pan di Spagna

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Ricetta mousse ricotta e pere con stroisel al cacao

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