spaghetti con i semi: semi di zucca semi di girasole semi di sesamo olio aglio (facoltativo) prezzemolo Procedimento: Cuocere gli spaghetti in acqua e sale,  intanto si tostano i semi in padella. (Nella foto i semi sono assieme ma è meglio tostare i semi separatamente, avendo dimensioni e tempi di tostatura differenti)

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Cuocere la zucca non è mai stato un problema, ma sbucciarla sì.... così ho trovato un sistema che ha cambiato ...

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Spaghetti con fiori di zucchina

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Cuocere 250 gr di vermicelli. In una padella soffriggere 100 gr di pancetta affumicata a striscioline con poco olio extra vergine di oliva. Aggiungere 1 zucchina a julienne togliendo la parte interna, aggiustare di sale e cuocere fino che la pancetta non sarà diventata croccante e le zucchine morbide. In una ciotola sbattere 1 uovo e 1 tuorlo con abbondante grana grattugiato, pepe nero macinato fresco e 1 cucchiaio colmo…

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Kung Pao Chicken Zoodles for Two

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32 Ways To Eat Quinoa And Succeed In Life...a bible

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Not that this is necessarily healthy, when you add the sour cream and cheese, but more because I have two spaghetti squash that need to be eaten.

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baked parmesan zucchini, 50 calories for entire recipe! yum yum 1000 times yum!

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Creamy Spinach and Mushroom Lasagna - This is sure to become a family favorite. Best of all, it's freezer-friendly and can also be made ahead of time!:

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Apple Pecan Feta Spinach Salad with Maple Cider Vinaigrette - This salad is a must try recipe! Highly recommend adding the bacon too.

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