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spaghetti con i semi: semi di zucca semi di girasole semi di sesamo olio aglio (facoltativo) prezzemolo Procedimento: Cuocere gli spaghetti in acqua e sale, intanto si tostano i semi in padella. (Nella foto i semi sono assieme ma è meglio tostare i semi separatamente, avendo dimensioni e tempi di tostatura differenti)

Cuocere la zucca non è mai stato un problema, ma sbucciarla sì.... così ho trovato un sistema che ha cambiato ...

Cuocere 250 gr di vermicelli. In una padella soffriggere 100 gr di pancetta affumicata a striscioline con poco olio extra vergine di oliva. Aggiungere 1 zucchina a julienne togliendo la parte interna, aggiustare di sale e cuocere fino che la pancetta non sarà diventata croccante e le zucchine morbide. In una ciotola sbattere 1 uovo e 1 tuorlo con abbondante grana grattugiato, pepe nero macinato fresco e 1 cucchiaio colmo…

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Spaghetti con fiori di zucchina

petto di pollo semi di zucca

How to use Beans to Stretch your Meals and make them healthier.

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Mr. Omelette loves having his Mingle girls in the kitchen. Everyday he used to rock the same thing... And that was getting BORING but now he can change it up daily with a different flavour. #mingleseasoning #eatingclean #letsmingle

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Roasted Veggies :) Sweet potatoes, zucchini, baby carrots, green beans. You can also use potatoes, squash pumpkin, broccoli, cauliflower, tomatoes, onions...

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Roasted Cauliflower Steaks with Gremolata

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Torta di tagliatelline

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