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Penne filanti con zucca e pancetta

Una vera prelibatezza....... (3 persone) Cuocere 250 gr di pasta. Soffriggere in padella una piccola cipolla e 100 gr di pancetta affumicata con olio extra

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Lasagne con pesto, pancetta e besciamella (anche senza glutine)

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Terrine di patate, pancetta e formaggio

Un piatto sostanzioso, goloso e con un occhio al portafoglio. Ideale anche come “svuotafrigo“. Potete infatti realizzarlo con l’affettato e il formaggio che preferite. Procedimento Lessare le patate (sbucciate) e tagliarle a dadi. Soffriggere il porro tagliato a rondelle con la pancetta (non aggiungere olio, la pancetta è sufficientemente grassa). Salare e pepare, cuocere per 5 […]

Ingredienti:pancetta affumicata, pancetta, pecorino, prugne secche e carciofi Avvolgere la carne infarinata c mettere al centro la prugna Arrotolare poi intorno alla pancetta Cuocere la carne in padella Preparare il risotto in un tegame, facendo tostare e poi sfumare con vino bianco Servire il risotto condito con i carciofi ed una spolverata di pecorino

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Pasta con Cavolo Nero Zucca e Pancetta

La Pasta con Cavolo Nero Zucca e Pancetta,è un piatto veramente gustoso.Si prepara in pochissimi minuti,giusto il tempo che ci vuole per cuocere la pasta

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Cuocere 250 gr di vermicelli. In una padella soffriggere 100 gr di pancetta affumicata a striscioline con poco olio extra vergine di oliva. Aggiungere 1 zucchina a julienne togliendo la parte interna, aggiustare di sale e cuocere fino che la pancetta non sarà diventata croccante e le zucchine morbide. In una ciotola sbattere 1 uovo e 1 tuorlo con abbondante grana grattugiato, pepe nero macinato fresco e 1 cucchiaio colmo…

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Tagliatelle: fai soffriggere la cipolla tagliata a fettine sottili in una padella assieme a un filo di olio di oliva per qualche minuto, poi aggiungi la pancetta ridotta a striscioline, un bicchiere di vino bianco, il dado e lascia cuocere il tutto per 15 minuti a fuoco vivace.

Laura Lau in cucina con le amiche: PENNE CON PANCETTA E OLIVE NERE di LAURA LAUIl tempo di cuocere la pasta e il condimento è pronto! Un primo piatto veloce e gustoso :) solo un filo d'olio a crudo a fine cottura e..... BUON APPETITO!

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Fave con pancetta e salsiccia

[Fave con pancetta e salsiccia] Sbucciate lo spicchio d'aglio e tritatelo, pulite la cipolla e tagliatela sottilmente. Tagliate a fettine la pancetta ed il salame. Mettete il burro in una casseruola fatelo sciogliere, unitevi l'aglio la cipolla tritata e fateli appassire, unite il pomodoro sminuzzato e le fave, bagnate con mezzo litro di acqua e lasciate cuocere per circa 15 minuti, unite la pancetta ed il salame e continuate la cottura per altri 15 min circa. Regolate il sale e…

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