how to make pizza

how to make pizza

Ciao a tutti, oggi vi propongo una scacciata deliziosa fatta con patate, salsiccia e mozzarella. Per la base della pizza ho utilizzato la Farina di Grano Duro del Molino Favero, il risultato è stato notevole, l’impasto è rimasto morbido, per nulla pesante e il sapore straordinario. Utilizzando le farine di ottima qualità come quelle del Molino Favero, i vostri piatti saranno sempre impeccabili. Per cuocere questa scacciata ho usato il fornetto per la pizza con pietra refrattaria, ma può…

Scacciata con patate salsiccia e mozzarella

Ciao a tutti, oggi vi propongo una scacciata deliziosa fatta con patate, salsiccia e mozzarella. Per la base della pizza ho utilizzato la Farina di Grano Duro del Molino Favero, il risultato è stato notevole, l’impasto è rimasto morbido, per nulla pesante e il sapore straordinario. Utilizzando le farine di ottima qualità come quelle del Molino Favero, i vostri piatti saranno sempre impeccabili. Per cuocere questa scacciata ho usato il fornetto per la pizza con pietra refrattaria, ma può…

Ciao a tutti, oggi vi propongo una scacciata deliziosa fatta con patate, salsiccia e mozzarella. Per la base della pizza ho utilizzato la Farina di Grano Duro del Molino Favero, il risultato è stato notevole, l’impasto è rimasto morbido, per nulla pesante e il sapore straordinario. Utilizzando le farine di ottima qualità come quelle del Molino Favero, i vostri piatti saranno sempre impeccabili. Per cuocere questa scacciata ho usato il fornetto per la pizza con pietra refrattaria, ma può ...

Scacciata con patate salsiccia e mozzarella

Ciao a tutti, oggi vi propongo una scacciata deliziosa fatta con patate, salsiccia e mozzarella. Per la base della pizza ho utilizzato la Farina di Grano Duro del Molino Favero, il risultato è stato notevole, l’impasto è rimasto morbido, per nulla pesante e il sapore straordinario. Utilizzando le farine di ottima qualità come quelle del Molino Favero, i vostri piatti saranno sempre impeccabili. Per cuocere questa scacciata ho usato il fornetto per la pizza con pietra refrattaria, ma può ...

Una raccolta di ricette di panettone fatto in casa con foto passo a passo. Tutte realizzate da me, in forno casalingo, con le ricette dei grandi maestri

Una raccolta di ricette di panettone fatto in casa con foto passo a passo. Tutte realizzate da me, in forno casalingo, con le ricette dei grandi maestri

GIRELLE DI PIZZA  Lo potete immaginare queste pizzette quanto sono buone da 1 a 10?  Almeno 20, ricetta firmata ‪#‎MyLittleGourmet‬, altro blog americano, stupendo. Ora che riesco a convertire tutte le misure di cup e Tbs spazio veramente a tutto tondo, buonissime, neanche a dirlo  INGREDIENTI: *480g di farina manitoba *12g lievito di birra *285g di acqua *4 cucchiai di olio d'oliva *7g di sale *passata di pomodoro *120g di prosciutto cotto a dadini *150g scamorza NON mozzarella…

GIRELLE DI PIZZA Lo potete immaginare queste pizzette quanto sono buone da 1 a 10? Almeno 20, ricetta firmata ‪#‎MyLittleGourmet‬, altro blog americano, stupendo. Ora che riesco a convertire tutte le misure di cup e Tbs spazio veramente a tutto tondo, buonissime, neanche a dirlo INGREDIENTI: *480g di farina manitoba *12g lievito di birra *285g di acqua *4 cucchiai di olio d'oliva *7g di sale *passata di pomodoro *120g di prosciutto cotto a dadini *150g scamorza NON mozzarella…

4-In due aggiunte, piegare gli albumi al composto di cioccolato.  6. Versare l'impasto nella tortiera preparata e lisci la parte superiore. Mettete la teglia su una teglia (io non faccio questo) e cuocere per 1 ora e 1/2 (mia madre e ho avuto risultati costanti di lievito in questo torte per 55 minuti) o fino ad un toothpick inserito nel centro esce pulito .  7. Lasciate raffreddare in padella su una griglia per 15 minuti prima di estrarre i lati della teglia, poi raffreddare completamente.

Torta Caprese

4-In due aggiunte, piegare gli albumi al composto di cioccolato. 6. Versare l'impasto nella tortiera preparata e lisci la parte superiore. Mettete la teglia su una teglia (io non faccio questo) e cuocere per 1 ora e 1/2 (mia madre e ho avuto risultati costanti di lievito in questo torte per 55 minuti) o fino ad un toothpick inserito nel centro esce pulito . 7. Lasciate raffreddare in padella su una griglia per 15 minuti prima di estrarre i lati della teglia, poi raffreddare completamente.

Sono di ritorno dal laboratorio di impasto fatto in piazza ad Asciano, quello che vi dicevo la settimana scorsa. É stato bello, disordinato e caotico come tutte le situazioni di piazza, pieno di sole e di gente intorno, comprese 6 piccole mani di bambini entusiaste di pasticciare con acqua e farina. É valsa la pena pulire e cuocere tutti quei 65 carciofi per il ripieno della focaccia il giorno prima, e ho anche trovato a chi spacciare la mia pasta madre, ormai convertita allo stato liquido

Sono di ritorno dal laboratorio di impasto fatto in piazza ad Asciano, quello che vi dicevo la settimana scorsa. É stato bello, disordinato e caotico come tutte le situazioni di piazza, pieno di sole e di gente intorno, comprese 6 piccole mani di bambini entusiaste di pasticciare con acqua e farina. É valsa la pena pulire e cuocere tutti quei 65 carciofi per il ripieno della focaccia il giorno prima, e ho anche trovato a chi spacciare la mia pasta madre, ormai convertita allo stato liquido

I piaceri della vita.ecco la mia piadina 250 g.farina 120 ml.acqua tiepida 2 cucchiao olio evo 1/2 cucchiaino sale Aggiungo alla farina l'acqua l'olio e il sale e impasto velocemente...divido l'impasto in 4 panetti ( io e cicci ne mangiamo 2 per uno:-) )...e stendo con il mattarello cercando di dare una forma rotonda...metto a cuocere in una padella antiaderente due minuti per lato bucherellando le bolle che si formano con una forchetta:-) a sto giro l'ho farcita con stracchino prosciutto c

I piaceri della vita.ecco la mia piadina 250 g.farina 120 ml.acqua tiepida 2 cucchiao olio evo 1/2 cucchiaino sale Aggiungo alla farina l'acqua l'olio e il sale e impasto velocemente...divido l'impasto in 4 panetti ( io e cicci ne mangiamo 2 per uno:-) )...e stendo con il mattarello cercando di dare una forma rotonda...metto a cuocere in una padella antiaderente due minuti per lato bucherellando le bolle che si formano con una forchetta:-) a sto giro l'ho farcita con stracchino prosciutto c

Focaccia al Latte Ingredienti: 350gr di farina 0 100ml di latte 60ml di acqua 40ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di sale(6gr circa) 10gr di lievito di birra sale grosso Procedimento Riscaldate appena l’acqua facendola diventare tiepida..sciogliervi il lievito di birra.Mettere su una spianatoia la farina praticate un buco al centro ed aggiungervi il lievito,il latte e l’olio e impastare enrgicamente per 10 minuti.Aggiungere il sale e incorporarlo continuando ad impastare.Mettere…

Focaccia semplice al latte

Focaccia al Latte Ingredienti: 350gr di farina 0 100ml di latte 60ml di acqua 40ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di sale(6gr circa) 10gr di lievito di birra sale grosso Procedimento Riscaldate appena l’acqua facendola diventare tiepida..sciogliervi il lievito di birra.Mettere su una spianatoia la farina praticate un buco al centro ed aggiungervi il lievito,il latte e l’olio e impastare enrgicamente per 10 minuti.Aggiungere il sale e incorporarlo continuando ad impastare.Mettere…

Impasto base per una pasta pizza più soffice di quella della pizzeria. All'interno dell'articolo anche le istruzioni per cuocere in fornetto pizza o forno.

PASTA PIZZA SOFFICISSIMA PER PREPARARE IN CASA UNA PIZZA BUONA COME QUELLA DELLA PIZZERIA

Impasto base per una pasta pizza più soffice di quella della pizzeria. All'interno dell'articolo anche le istruzioni per cuocere in fornetto pizza o forno.

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