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Sua maestà la cucina Peruviana: dal 15 al 22 ottobre degustazioni gratuite sul tram

Cucina peruviana in Italia: Causa Limeña de pollo

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La cucina peruviana è la nuova frontiera della gastronomia internazionale. Pesce crudo, quinoa, frutti tropicali e sapori orientali: fusion, per definizione. Cosa ci aspetta, fra ristoranti di grido e tavole calde per latinos, e cosa invece non attraverserà mai l’oceano.

Cucina peruviana - Wikipedia

Cucina peruviana in Italia: Carapulcra con yuca

Cucina peruviana in Italia: Licor de ananas

Cucina peruviana in Italia: Arrimado de coles - Stufato di cavolo capuccio

Cucina peruviana in Italia: Ají de gallina

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Cucina peruviana in Italia: Adobo arequipeño de chancho

Cucina peruviana in Italia: Chicharrones de chancho