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"La Cucina Italiana" - Delle "gloriose"riviste italiane di cucina del primo Novecento, è l'unica sopravvissuta, tuttora è la rivista "classica" della cucina italiana. È accompagnata da periodiche raccolte, di piccola, media e grande consistenza dedicate a singoli temi (Natale, Antipasti, ecc.) o al meglio di quanto pubblicato nella sua storia (Ricette d'oro, La cucina Mediterranea, ecc.).

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La salsa aioli è una salsa all’aglio di origine mediterranea, perfetta per accompagnare le tapas di verdura, ma anche di carne e pesce alla griglia.

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da L'angolo di Cristy

SPAGHETTI ALLA CARRETTIERA

Un primo piatto di spaghetti alla carrettiera davvero molto invitante gustoso e nutriente , tipico della cucina Mediterranea!

da blog.giallozafferano.it

Primi piatti cremosi e semplici

Primi piatti cremosi e semplici

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da Mirepoix: la cucina delle verdure.

Insalata di farro mediterranea

Insalata di farro mediterranea.

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da Mastercheffa

Zucca al forno gratinata

La zucca al forno gratinata è un piatto molto semplice e leggero. Siamo nel pieno della stagione della zucca rossa ed a mia madre hanno regalato una zucca

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