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L’harira è una zuppa tradizionale della cucina berbera, in particolare marocchina, che i musulmani preparano in occasione del Ramadan: si tratta infatti di un piatto molto nutriente, arricchito con carne e legumi, che si mangia per rompere il digiuno. E’ praticamente come un intero pasto in una sola pentola.

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Cucina marocchina: loubia, zuppa di fagioli bianchi

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da Cooking Giulia

Cous cous zucchine e speck

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Cucina marocchina: insalata speziata di melanzane | Ricette di ButtaLaPasta

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Due bionde in cucina: Vellutata marocchina con zucca e fagioli

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da Le Ricette di Tina

Pane marocchino

Pane marocchino Le Ricette di Tina

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da Il chicco di mais

Couscous con gamberi e pachino (ricetta veloce)

Couscous con gamberi e pachino ricetta veloce il chicco di mais http://blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/couscous-con-gamberi-e-pachino-ricetta-veloce/

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Ricetta Crema di melanzane marocchina

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da Bloglovin’

Bon bon istantanei al cocco e cioccolato! (Arabafelice in cucina!)

Bon bon istantanei al cocco e cioccolato!

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da GustoFantasia

Pane arabo cotto in padella

Qualche tempo fa per caso mi sono imbattuta in un video , una marocchina che preparava il Pane arabo cotto in padella antiaderente...ho trovato che la ricetta cambia man mano che ci si sposta nei paesi medio orientali

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