Tortino di Patate e Cipolle con Fonduta di Pecorino di Norcia per “L’Italia nel Piatto” | 2 Amiche in Cucina

Tortino di Patate e Cipolle con Fonduta di Pecorino di Norcia per “L’Italia nel Piatto” | 2 Amiche in Cucina

italian kitchen

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Sarò presente il due maggio a Milano in occasione della Festa di Italia Squisita. ‘Fish and Spring’ il tema scelto, da declinare  insieme ad altri cuochi italiani per dare la mia personale testimonianza al lavoro del network dell’Alta Cucina Italiana. Vi aggiornerò in tempo reale su questa meravigliosa iniziativa in programma il 2 maggio. Save the date!

Sarò presente il due maggio a Milano in occasione della Festa di Italia Squisita. ‘Fish and Spring’ il tema scelto, da declinare insieme ad altri cuochi italiani per dare la mia personale testimonianza al lavoro del network dell’Alta Cucina Italiana. Vi aggiornerò in tempo reale su questa meravigliosa iniziativa in programma il 2 maggio. Save the date!

Condividi 	Pubblica tweet 	Pin 	E-mail Oggi cambio totalmente registro e, dopo tanta cucina italiana e qualche sporadica incursione nella cucina cinese, spagnola e Tex-Mex, oggi passo a tutt'altra cucina etnica, e approdo in India. Qualche tempo fa, infatti, un'amica con la passione per la cucina ha organizzato una cena a tema indiano e, come per tutte le nostre cene a tema (che languono da un po'... ne urge una nuova!), ciò implica rimboccarsi le maniche e sperimentare qualcosa di nuovo, a…

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Il 4 maggio Giancarlo è stato ospite a Olmo di Creazzo, in provincia di Vicenza, del “Master della Cucina Italiana” dove figura tra i docenti del corso sulla “Cucina d’autore” con illustri colleghi come Massimiliano Alajmo, Massimo Bottura - Osteria Francescana, Heinz Beck, Moreno Cedroni, Mauro Uliassi. Lo chef di Casa Perbellini ha tenuto una lezione insieme a Giulia Cernaboschi della Dolce Locanda; tema dell’incontro: la piccola pasticceria.

Il 4 maggio Giancarlo è stato ospite a Olmo di Creazzo, in provincia di Vicenza, del “Master della Cucina Italiana” dove figura tra i docenti del corso sulla “Cucina d’autore” con illustri colleghi come Massimiliano Alajmo, Massimo Bottura - Osteria Francescana, Heinz Beck, Moreno Cedroni, Mauro Uliassi. Lo chef di Casa Perbellini ha tenuto una lezione insieme a Giulia Cernaboschi della Dolce Locanda; tema dell’incontro: la piccola pasticceria.

Caponata di melanzane, ricetta, cucina preDiletta

Caponata di melanzane

Caponata di melanzane, ricetta, cucina preDiletta

La paella valenciana è una ricetta originale e tradizionale della cucina spagnola che nasce a Valencia. Facile da preparare, vi sveliamo tutti i trucchi per preparare una paella da ristorante.

La paella valenciana è una ricetta originale e tradizionale della cucina spagnola che nasce a Valencia. Facile da preparare, vi sveliamo tutti i trucchi per preparare una paella da ristorante.

Questa pagina a tema racchiude le mie ricette in vasocottura ! Più semplice di quanto sembri questa tecnica è utile nella dieta e molto veloce !

RICETTE IN VASOCOTTURA

Questa pagina a tema racchiude le mie ricette in vasocottura ! Più semplice di quanto sembri questa tecnica è utile nella dieta e molto veloce !

Eu adoro quando o pão já está passadinho porque é uma excelente desculpa para fazer a Torta salgada de pão amanhecido. Mas nos dias mais quentes, minha primeira escolha é sempre a panzanella, uma s…

Panzanella (salada italiana com pão amanhecido

Eu adoro quando o pão já está passadinho porque é uma excelente desculpa para fazer a Torta salgada de pão amanhecido. Mas nos dias mais quentes, minha primeira escolha é sempre a panzanella, uma s…

Carciofi alla romana

Ricetta carciofi alla romana

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